三文鱼有几种做法(三文鱼不懂怎么做)

三文鱼三文鱼有很高的营养成分,做起来也不容易,如果没有掌握方法很难做出三文鱼真正的味道,浪费了食材就不好了今天介绍给大家两种三文鱼的新鲜吃法,不用上餐厅就可以自己做出美味的三文鱼 ,我来为大家讲解一下关于三文鱼有几种做法?跟着小编一起来看一看吧!

三文鱼有几种做法(三文鱼不懂怎么做)

三文鱼有几种做法

三文鱼

三文鱼有很高的营养成分,做起来也不容易,如果没有掌握方法很难做出三文鱼真正的味道,浪费了食材就不好了。今天介绍给大家两种三文鱼的新鲜吃法,不用上餐厅就可以自己做出美味的三文鱼!

蜂蜜苹果釉三文鱼

这是一种采用苹果酒与蜂蜜做成的焦糖酱汁,从而增加鱼肉的鲜甜。

材料:1/2杯未过滤的苹果汁或苹果酒、1/2汤匙蜂蜜、4片三文鱼、1汤匙橄榄油、盐、2茶匙柠檬汁、1汤匙黄油、新鲜的菠菜,黑胡椒粉、柠檬片装饰

食材调味

做法:

第一步:平底锅开中火加热,加入 苹果酒与蜂蜜,慢慢煮沸,直到混合物减少约一半,然后关火晾凉1分钟。

第二步:将三文鱼片鱼皮朝下,将刚刚做好的苹果釉倒在三文鱼肉上,然后将三文鱼翻过来,腌制5分钟。

烤三文鱼牛排烤架上潘

第三步:在煎锅中放入少许的橄榄油,加热到中等温度,将盐撒在三文鱼上,然后鱼肉的一面朝下,皮朝上,放入煎锅中,煮两分钟,在烹煮的过程中将小刷子刷一些苹果釉涂在鱼片两侧。跟着将鱼肉翻面,用剩余的苹果釉再刷上一次,挤上少许柠檬汁,两面煎熟即可,鱼肉很容易熟,所以不要花太长时间,免得鱼肉老了。最后一步:锅烧热后放入黄油融化,然后将菠菜放下去煮一分钟,撒上盐和胡椒粉即可。

烤三文鱼在砧板上木制的背景上

开胃番茄三文鱼

材料:橄榄油,洋葱1个,蒜瓣2个,西红柿2个,百里香叶切碎1茶匙,2汤匙柠檬汁,青椒,白葡萄酒,水,盐,胡椒,三文鱼片

新鲜番茄

做法:

第一步:准备一个平底锅,加入少许橄榄油加热,放入洋葱,适时搅拌翻炒5分钟,放入大蒜瓣,继续翻炒1分钟。然后开始放入切好的西红柿丁,百里香叶,柠檬汁,酱油,盐,胡椒,炖煮10分钟左右,有需要的话加一些水,以防粘锅或者太稠。

煎三文鱼蔬菜。

第二步:加入白葡萄酒和三文鱼片,三文鱼片有鱼皮的一侧先放入,如果汤汁不够,加一些水,让汤汁完全覆盖三文鱼。看鱼肉的厚度,炖煮4-7分钟即可出锅。

番茄三文鱼

鱼肉吸收了洋葱和各种香料的味道,鱼肉软嫩,入口即化,再搭配上一碗米饭,美哉美哉!!

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