麦收时节麦金黄（青未了又到麦收时）

又到麦收时

作者：尚红云

周末相约去乡下游玩。驶过云蒙湖大桥，只见退了水的库底一片宽阔的麦田映入眼帘，棋盘式的田埂整齐划一，金灿灿的麦子在阳光下闪着金光，微风吹过，飘来阵阵麦香，荡起层层麦浪，一派丰收景象。

沂蒙山区是典型的丘陵地带，山多地薄，这些年乡亲们因地制宜，致力于发展果品经济，如今的沂蒙山已是“苹果香千里，桃李压枝弯，黄梨个儿大，山楂红艳艳……”，被誉为中国蜜桃之乡，粮食种植已成副业。站在这大片的麦田里，掐一把麦穗，在手心里揉搓着，吹去麦麸，放在嘴里咀嚼着，一股淡淡的甜丝丝的味道，心头便涌动着那割不断、挥不去的麦收情结。

俗语说“芒种割麦把镰钩”“芒种忙，麦上场”。“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长”，宋代诗人陆游的这首诗更是道出了麦收季节农民的忙碌和喜悦。我从小生活在机关，但对麦收并不陌生，好奇的我喜欢跟着乡亲们学播种、施肥、授粉、收割，对麦收记忆尤为深刻，那时称之为“抢收抢种”“三夏大忙”。

所谓“抢”，是因为“六月天，孩儿脸，说变就变”，收麦最怕遇上下雨天、连阴日，割了不行，不割更不行，一旦晾晒不及时麦粒发霉，一年的操劳和心血就白费了。所以，印象中各生产队都把麦收当成一场没有硝烟的战斗。

小时候曾看过一部反映农民抢收麦子的电影《艳阳天》，当时不理解为了在大雨来临前将麦子收完，竟然不去寻找走丢了的可爱的“小石头”。虽然影片是反映阶级斗争的，却真实地再现了麦收的紧张程度。记忆中麦子还未泛黄，家家户户就如临大战，闲了一年的镰刀统统找出来，逐个磨得锋利，往往一人要备上好几把镰刀。邻居们几家几户还要合伙在宽敞的空闲处提前修整出一个大场院来。

“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。”我喜欢麦季，喜欢那热气腾腾的劳作场面，喜欢乡亲们喜气洋洋的愉悦神情。当然还有一个原因，就是麦收有“麦假”，同学们都回到各自的生产队挣工分，我没事也喜欢跟着大人们来到田间地头。一垄垄整齐的麦田一眼望不到头，男人们带着“席夹子”（草帽），脖子上搭着毛巾，顶着烈日，弯腰躬背，让你生动理解了“面朝黄土背朝天”的含义。那娴熟的动作、齐刷刷割麦的声音，一片片倒地的麦子，看着就惬意。

割麦的男人抬头擦把汗水，又抓紧俯下身子劳作起来，女人们则跟在后面捆成一个个麦捆，用地排车拉到场院。小孩子们到处捡拾麦穗，不小心让麦茬扎了脚是很经常的事，有时碰巧了还能发现栖息在麦田里的小鸟，幸运了还能收获一窝鸟蛋，那是最快乐的童年趣事了。

如今，小麦收割省事多了，只要地块合适，收割机直接开进去，齐刷刷就把整个麦秸全卷进去，干净饱满的麦粒直接装袋，麦秸撒到地里就成了肥料。那时候，有的乡亲家里还要积攒麦秸翻缮房子用，割的时候就要尽量靠近麦子根部，用力要均匀，这样的麦秸才能又长又结实。单独拉到场院，女人们将麦捆揽到怀里，往地下一顶，齐刷刷地将麦头割掉，麦秸整齐地放在一边。缮盖房子时，把麦秸放在水里泡软，厚厚的草房冬暖夏凉，虽然

简陋，却比瓦房住着舒服多了。

白天收割，晚上打场，麦季的晚上也是忙碌热闹的。场院里，硕大的汽灯上足了发条，嗤嗤地冒着火苗，照得四周恍如白昼。脱粒机一刻也不停地运转着，有人抱着麦秸投放进去，另一头的麦粒和碎麦秸一起吐出来，碰巧风向合适可就省劲了，站在脱粒机出口的村民只需用木掀往空中一扬，麦糠便随风飘向一边，麦

粒顺势落在脚下。带着麦糠的麦子第二天还要摊开晾晒，乡亲们套上石头滚子来回碾压，待到彻底干透再扬一遍，直到没有了麦糠才颗粒归仓。

麦收晚上的场院是孩子们的乐园，围着场院嬉笑打闹，爬上高高的麦垛，躺在软乎乎的垛顶，闻着清新的麦香，再听着虫鸟的呢喃声，数着天上的星星，那舒服高兴劲甭提了。没有电灯的晚上天空格外清澈，仿佛随手就能抓一把星星，那时并不会唱“我们坐在高高的谷堆上面，听妈妈讲那过去的事情……”后来，我们学会了这首歌，每每唱起来，思绪就回到了那个村庄和场院，回到了那个夜晚。

“大锅饭”时代，麦子收成了也不全是分到各家各户，还要交公粮支援国家建设，那壮观的场面我有幸目睹过。母亲那时在粮食部门负责收公粮，麦季一过，交公粮的乡亲们便肩挑手推、排着队伍、浩浩荡荡，就像当年的支前大军。

乡亲们把最饱满硕实的粮食交给了国家，看着亲手收获的麦粒进了粮库，乡亲们由衷地满足和喜悦，那憨厚的笑容、淳朴的乡情至今印在我的脑海里。日子过得再艰难，麦收期间都会改善生活，大人们从缸里挖一瓢平时舍不得吃的麦子，吩咐孩子们去馒头房换几个馍馍或烙上几个香喷喷的油饼，小小的山村沉浸在丰收的喜悦中。

看着眼前颗粒饱满、正待归仓的麦子，想起了去年冬天的大雪，想起了那句谚语“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡”。盖着厚厚的雪被睡了一冬的麦子，如今成熟了。当白白的面粉伴随着我们一日三餐，不要忘了翻滚的麦浪里农民兄弟那弯弯的脊背和黝黑的脸庞。

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