肉酱面的肉酱怎么做（肉酱面的肉酱的做法）

将牛肉切成小丁备用葱、姜、蒜切成细末油炸花生用蒜臼捣碎香菇洗净后切小丁，我来为大家讲解一下关于肉酱面的肉酱怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

肉酱面的肉酱怎么做

将牛肉切成小丁备用。葱、姜、蒜切成细末。油炸花生用蒜臼捣碎。香菇洗净后切小丁。

锅中多倒一些油，烧热后倒入香菇丁炒香，炒至金黄时捞出。

葱姜蒜炒香，加两勺豆瓣酱，炒出红油。

倒入牛肉末，小火翻炒至变色后倒入调好的黄豆酱炒匀。

倒入香菇丁、花生碎、白芝麻翻炒均匀收干水分即可。