低糖巧克力棒（松脆巧克力棒）

素食主义者无麸质，更健康的吉百利手指有人喜欢吗？

松脆巧克力棒是一块薄脆的饼干，上面涂有一层薄薄的巧克力，通常是牛奶巧克力。

它们不含麸质，不含精制糖，并且比原始谷物更健康。

饼干改编自健康的的脆饼，就像黄油脆饼一样，它不含麸质，不含糖精，并且酥脆！

松脆巧克力棒基料是白米和糙米粉，木薯淀粉和一些杏仁粉的混合物。您只需将所有成分一起放入一个碗中，然后混合形成面团，然后将其滚开，然后切成长方形即可。然后将其转移到烤盘上，并用手轻轻将边缘弄圆，这只是外观，如果需要，可以跳过此步骤。由于原始的Fingers具有圆角的边缘，因此我们也选择这样做。

巧克力棒烘烤12分钟即可，它会像原始饼干一样酥脆。

当涉及巧克力涂层时，你可以有两种选择，黑巧克力或Mylk巧克力。

如果您想使它们看起来像原来的一样，请使用Mylk巧克力。确保将其调温并冷却几分钟，然后再将木棍浸入其中。另一方面，如果您是巧克力爱好者，可以选择70％的黑巧克力！

这些松脆的巧克力棒可作为咖啡或茶的零食，也可以添加到孩子的午餐盒中。

酥脆的脆饼蘸巧克力，味道就像吉百利手指饼干一样！无麸质，精制无糖，比原始食品更健康！

• 1/3杯（51克）糙米粉
• 1/3杯（57克）白米粉
• 1/3杯（44克）木薯淀粉
• 1汤匙（7克）杏仁粉
• 1/8茶匙 盐
• 3汤匙（45毫升）融化椰子油
• 2汤匙（30毫升）枫糖浆
• 1汤匙（15克）杏仁黄油
• 1汤匙和1茶匙（20毫升）水
• 1/2茶匙 香草精
• 5盎司（150克）深色或淡黄色巧克力，可蘸

1. 将烤箱预热至350°F（180°C），然后在烤盘上衬上羊皮纸。
2. 在一个大的搅拌碗中，将糙米粉，白米粉，木薯淀粉，杏仁粉和盐混合在一起。
3. 加入融化的椰子油，枫糖浆，杏仁黄油，水和香草精。用木勺搅拌直至形成面团。然后您可以用手混合面团。
4. 形成一个球并将其放在silpat或羊皮纸上。顶上另一层羊皮纸，将面团揉成一个1/2英寸厚的矩形。如果某些面团的侧面碎了，请用手将其重塑为矩形。
5. 切成4英寸长（约1/2英寸大）的棒，并用小铲或小刀小心地转移到准备好的烤盘上，这可以防止面团破裂，因为面团有点易碎。重复直到所有面团都用完为止，如果需要，您可以重新滚动。
6. 用手指稍微将每个棍子的顶部边缘弄圆，这只是外观。
7. 在预热的烤箱中烘烤12分钟。让其完全冷却后再浸入巧克力。
8. 用锅将巧克力融化，融化后，用叉子将每种脆饼浸入巧克力中。摇晃以除去多余的巧克力，然后转移到羊皮纸上，在室温下冷却至少2个小时，直到巧克力变硬为止。您可以将它们放在冰箱中1小时以加快此过程。
9. 这些松脆的巧克力棒将在密闭容器中于室温（或在冰箱中）保存2周。

对于精制无糖食品，请使用加椰子糖或黑巧克力。

如果使用Mylk Chocolate巧克力，请确保将其回火，然后冷却几分钟，直到变稠为止，然后蘸上脆饼。

营养信息是估算值，取决于巧克力涂层的厚度。可可脂的百分比越高，巧克力一旦融化就越稀薄。

• 份量： 1条
• 卡路里： 78
• 糖 2.3g
• 脂肪： 4.1克
• 碳水化合物： 9.6克
• 纤维： 0.7克
• 蛋白质 0.8g

纯素食者请去除大蒜、洋葱、香菜、以及相关粉末制品，如有需要，可用新鲜芹菜、牛至、罗勒、薄荷叶代替。