豆腐干炒肉的做法（怎么做（豆腐干炒肉丝）

瘦肉、韭菜苔、豆腐干适量；食用油、酱油、淀粉、姜、蒜、料酒适量，我来为大家讲解一下关于豆腐干炒肉的做法?跟着小编一起来看一看吧!

豆腐干炒肉的做法

瘦肉、韭菜苔、豆腐干适量；食用油、酱油、淀粉、姜、蒜、料酒适量。

制作方法：材料洗净，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐干切丝、姜、蒜切丝；肉丝先用料酒和淀粉腌几分钟；热锅倒入适量油炒香姜、蒜；放肉丝炒变色，依次加韭菜苔和豆腐干炒几分钟，加入少量酱油即可。