幼儿园后厨食品卫生（固始县第二幼儿园）

根据县政府食安委《关于开展2019年全县食品安全宣传周活动的通知》(固政食安办【2019】3号)精神，固始县定于6月18日---7月1日举行2019年全县食品安全宣传周活动。第二幼儿园结合工作实际，认真组织部署，围绕宣传主题、突出宣传重点，有计划、有步骤的开展形式多样，内容丰富的食品安全周系列活动。

食品安全主题教育课

各班老师利用讲故事、PPT、视频等方式，通过集体与小组讨论的组织形式，生动有趣地给幼儿讲解食品安全知识，使幼儿认识到垃圾食品的危害，要少吃生冷食物，教育幼儿养成良好的食品卫生习惯：如饭前便后要洗手，清洁卫生要做好;食品挑选需注意，“三无”食品莫食用;过期食品不要吃，变质食品要分清;饮料要少喝;油炸腌制食品要少吃等。

“食品安全”主题亲子小报

活动中，各班的每个家庭都积极行动，翻阅报刊杂志，上网点击搜索，收集了大量有关知识内容。通过自己一双灵巧的双手，创作出了一幅幅精美、漂亮的亲子小报作品。健康小报的内容涉及到日常健康卫生、生活知识、预防春季传染病、普通流感、冬季防寒防冻和保暖以及环境保护和健康的心理等方面的知识。通过绘画让孩子们知道了哪些东西不能吃，哪些东西应该多吃，懂得了一些基本的食品安全知识。

通过宣传横屏、家园联系栏宣传

幼儿园通过园门口LED显示屏、班级微信群等向家长宣传食品安全教育知识，让家长和幼儿了解到垃圾食品的危害性，安全意识入脑入心。

民以食为天，食以安为先。食品安全重于泰山，第二幼儿园一直高度重视校园食品安全工作，始终致力于为孩子们提供安全可靠、健康卫生的餐饮环境和服务及营养卫生的食物。我们从食堂每日食材检查、严抓食材来源、园领导陪餐、家长膳食监督委员会、家长陪餐、食堂工作人员培训等多个途径常抓食品安全。

食堂每日食材检查

值班领导每日陪餐

召开家长膳食委员会会议

家长陪餐

食堂工作人员培训会

本次食品安全周系列活动， 普及了食品安全科普知识，增强了全园教职工、幼儿、家长的自我保护意识和维权意识，全园上下，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。在 今后的工作中,我园将把食品安全教育活动持续下去,创新活动形式,扩大安全教育辐射范围,真正发挥幼儿园安全教育作用,让幼儿有一个健康的身体,使他们在第二幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。

,