砂锅买啥的好（砂锅买啥色儿的呀）

砂锅已变成现代人很常用的厨具之一，在家经常用来煲汤、煲粥，市面上也有很多的砂锅店，所以有人就会问砂锅买啥色儿的呀？啥色儿好呢？

其实用途不同，可以选择不同颜色的砂锅。市场上根据用途来分的话有很多砂锅，例如专门用于煲汤的汤煲砂锅，专门用于煎药的煎药砂锅，家里可以炖菜煲饭的普通砂锅，甚至韩式石锅等等，以下就来介绍几款颜色的砂锅以及优缺点和用途。

一、白色砂锅

目前市场上很多的白色砂锅是添加了锂辉石的锂瓷砂锅，这种砂锅比较耐高温，不易开裂，比较适合端上餐桌，而且比较美观。但是既然是白色，所以缺点就是不耐脏，所以经常使用的话不易清洗。所以酒店餐馆的话一般是用深色的砂锅，而白色的主要用于盛菜，家里用的话可以需选择白色的锂瓷砂锅。

二、黑色砂锅

现在市场上很多黑色砂锅也是锂瓷砂锅，黑颜色更显得庄重优雅。黑色相对白色来说易于清洗，所以酒店、餐馆、砂锅店、家里等等都可以选择。

三、浅黄色砂锅

浅黄色砂锅属于普通砂锅，属于传统砂锅，其优点是保温性能好，炖出的菜肴味道十足。缺点是使用不当容易开裂，需要掌握一定的经验技巧。

四、土灰色砂锅

土灰色的砂锅属于粗颗粒的砂锅，砂锅表面未施加任何釉彩。代表产品是：煎药砂锅、土豆粉砂锅。由于这种砂锅吸性大、强度底，一般不用来烹饪菜肴。

以上就是“砂锅买啥色儿的呀？啥色儿好呢？”的全部内容，列举了几款常见砂锅的砂锅颜色以及优缺点和用途，希望小编整理的内容可以帮到购买砂锅的朋友们。