大棚蔬菜防秋冷（设施蔬菜如何应对大风寒潮）

11月27日，北京市气象台发布大风和寒潮预警，28日至30日北京地区将出现寒潮和大风天气，最高气温将由28日的13℃降至29日的-3℃，最低气温将由27日夜间的1℃降至29日夜间的-8℃；28日傍晚至30日白天有4、5级偏北风，阵风可达7、8级，局地可达9级以上。为减少此次大风和寒潮对北京市设施蔬菜生产的影响，北京市农业农村局对此发布防范提示，多措并举，尽快蓄热保温，给作物加强“营养”等措施应对寒潮和大风天气。

给设施穿好“棉服”，增强蓄热保温能力

俗话说，“针尖大的窟窿、斗大的风”，一定要保持设施的密闭性，北京市农业农村局相关专家建议种植户，尽快检查设施棚膜、棉被、草苫、墙体、风口等是否有破损处，如有及时修补、堵漏。大风时要关闭通风口、关闭好设施出入口，以防出现“放风筝”情况。

农户需要检查设施外保温材料是否符合保温要求，其中采用草苫的，重量要求达到4kg/m²，采用的保温被厚度要达到4.0cm，每平方米重量不低于1.2kg。如低于上述标准，可采用双层覆盖方式，同时可在外保温覆盖物外侧增设一层农膜，既提高了覆盖物致密性、又可防降雪浸湿外覆盖物。

厚保温被（左侧）与薄保温被（右侧）对比。受访者供图

此外要确保外保温覆盖物连接紧密无裂缝（白天覆盖后由棚内向外看不透光），盖严、压实，为避免大风影响外保温覆盖物覆盖效果，傍晚外保温覆盖物苫盖后，东西两侧要拴绳，固定在山墙上，在前地脚处用一层草苫或废旧保温被保温，并用重物压实。

不同条件温室，可采用不同保温增温措施

针对不同墙体条件的温室，专家提出了针对性建议：对于后墙有通风窗的温室，要做好通风口填充和密封处理；对于墙体厚度60厘米以下的温室，可以采用墙体外侧培土等方式应急性增厚，同时在温室外侧由后坡至整个墙体苫盖固定一层棚膜提高温室保温效果；对于有条件的生产主体可采用适当工艺在墙体外侧贴覆挤塑保温板或浇筑轻体闭孔发泡水泥墙体永久性增厚保温。

日光温室后墙培土加厚。受访者供图

防寒沟也是一项温室保温的措施，对于没有防寒沟的温室，要在土壤结冻前及时补挖外置式防寒沟或内置式防寒沟，以提高温室保温效果。此外，种植户可设外置式防寒沟，在温室前地脚地基外侧沿温室延长方向，挖设一条宽40厘米、深50-60厘米，即大于本区冻土层深度的沟，埋入等深的泡沫板或聚苯板填入锯末、杂草、马粪、秸秆等保温材料，踏实后覆土封沟。此外，农户也可以设内置式防寒沟，在温室前地脚地基内侧沿温室延长方向，挖设一条深50-60厘米的沟，埋入等深的双层泡沫板或聚苯板，注意两层板错缝埋设，再回土踏实。

可在温室内侧前地脚处加设一道1-1.5米高裙膜，温室入口处用棚膜加设一道围挡，以防人员进出时门口作物遭受冷空气影响；温室顶风口下方加设一道农膜，以防放风时冷空气直接影响作物生长点。对于高度较高的温室，可用无纺布或无滴膜增设一层二道膜（夜间覆盖、白天收起）。作物行间可铺设稻壳、秸秆等降湿、保障根系温度。

为了应对极端低温，保证棚室内最低温度不低于8℃，要提前准备好相应应急增温产品或设备，如热宝燃烧块、暖风机、热风机、浴霸、大功率白炽灯、电暖气等，生产者要根据温室条件，在安全的前提下合理使用。

给作物加强“营养”，保障健壮生长

在寒潮和大风天气到来时，农户可施用外源诱剂，提升蔬菜抗逆性，专家表示，可通过叶面喷施芸苔素内脂、微量元素叶面肥等，以及根施海藻酸、甲壳素提升蔬菜抗低温能力。合理施用调节剂，防范落花落果，生产上可适当施用“增瓜灵”等调节剂，干预花芽分化和植株生长，但使用时应科学、合理，严格按照说明书浓度下限使用，避免药害发生。

此外，为避免寡照、强降温植株营养积累少、果实过多坠秧、植株秧果平衡失调、长势恢复困难，专家建议可适当疏花疏果或及时摘果改善植株营养分配，保持秧、果平衡。

草苫破损严重、密度不足。受访者供图

冬季温室揭苫（棉被）时间，需要注意温度与湿度变化。在早上揭苫（棉被）后1小时，中午前后室内温度升高后，以及傍晚放苫（棉被）前，打开顶风口（小缝隙）10-15分钟，保持棚内相对湿度60%-70%，减少病害发生。如有病害发生可采用广谱性烟熏剂熏棚防治。

露地蔬菜尽快收获，并适当保温储藏

特别需要注意的是，此次寒潮，北京市气温将骤降，最低气温将达-10℃左右，露地蔬菜应尽快收获，并适当保温储藏、防止冻害发生。

新京报记者 耿子叶

编辑 唐峥 校对 赵琳