咖喱香肠的做法和配方（咖喱香肠的做法步骤）

西洋香肠八条，茄子、番茄、洋葱各一支，我来为大家讲解一下关于咖喱香肠的做法和配方?跟着小编一起来看一看吧!

咖喱香肠的做法和配方

西洋香肠八条，茄子、番茄、洋葱各一支。

咖喱适量，番茄酱一大匙，精盐半小匙，胡椒粉少许，绍酒两大匙，高汤一杯，青椒、红椒各一个。

将茄子、洋葱、红椒、西洋芹全部切成一样大小。

把蔬菜全部放入器皿中，罩上微波薄膜或加盖，高火6分钟。

搅拌所有调料至均匀，罩上微波薄膜或加盖，高火2分钟。

把西洋芹、香肠加到2的蔬菜中搅拌，以同样方法高火5分钟即可。