变蛋的制作方法和配方(是需要怎么制作的)
找一个家里最旧的盆,将石灰粉,纯碱,草木灰,水,黄泥和食盐按上面的比例拌匀,我来为大家讲解一下关于变蛋的制作方法和配方?跟着小编一起来看一看吧!
变蛋的制作方法和配方
找一个家里最旧的盆,将石灰粉,纯碱,草木灰,水,黄泥和食盐按上面的比例拌匀。
将鸡蛋和鸭蛋放入盆中,使混合物均匀裹满表面。
放入糠中均匀裹满表面。
把弄好的鸡蛋和鸭蛋轻轻放入缸中,储存。一般两个月之后成熟出缸。
将表面洗净,剥皮,切块。
加入酱油和醋,淋上芝麻油和辣椒油即可。
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