瘦肉炖汤方法（瘦肉炖汤做法）

把要用到的葱洗净，切成葱段把要用到的羊肉先提前放在热水中焯一下，然后挑出瘦肉部份，切成小块，我来为大家讲解一下关于瘦肉炖汤方法?跟着小编一起来看一看吧!

瘦肉炖汤方法

把要用到的葱洗净，切成葱段。

把要用到的羊肉先提前放在热水中焯一下，然后挑出瘦肉部份，切成小块。

开火，锅里放入适量水，把水温烧到五层热为止。

等水温烧到五层热时，放入姜片煮一会儿。

然后，倒入切好的瘦肉。

记得要用勺子不停地搅拌几下。

加入5g醋搅拌均匀去腥。

加入3g盐搅拌均匀。

盖上锅盖，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可食用。