香菇肉酱的做法窍门（制作香菇肉酱的方法）

食材：鲜猪肉400克、黄豆酱200克、香菇200克、花生油40毫升、五香粉2克、葱花20克、鲜姜15克、酱油20毫升、水200毫升 ，我来为大家讲解一下关于香菇肉酱的做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

香菇肉酱的做法窍门

食材：鲜猪肉400克、黄豆酱200克、香菇200克、花生油40毫升、五香粉2克、葱花20克、鲜姜15克、酱油20毫升、水200毫升。

新鲜猪肉洗净剁成肉馅，香菇洗净剁成馅。

葱花，姜剁成沫。

花生油下锅烧热，肉馅放入锅中翻炒，烧2分钟后加入葱花、姜沫、五香粉，再翻炒2分钟后加入香菇馅，继续翻炒3分钟。

加入水，小火盖盖焖3分钟，开盖再翻炒1分钟。

出锅上盘即可。