蒜蓉蒸排骨的家常做法（蒜蓉蒸排骨怎么做）

食材：排骨400克, 胡萝卜适量, 蒜蓉适量, 姜蓉适量，我来为大家讲解一下关于蒜蓉蒸排骨的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

蒜蓉蒸排骨的家常做法

食材：排骨400克, 胡萝卜适量, 蒜蓉适量, 姜蓉适量

调料：生粉, 生抽, 盐, 鸡粉各适量

做法：

（1）排骨洗净沥干水分；

（2）把蒜姜蓉和调味料加入沥干水分的排骨里；

（3）充分拌匀后,腌制两小时；

（4）腌制好的排骨铺在胡萝卜丝上面, 再放在电饭煲蒸笼隔层上，为了减少蒸排骨产生的水蒸气到碗里, 在上面扣个碟子 (也可以盖层保鲜膜)，蒸30分钟即可。