傅璎大旗高举（再续前缘也带不动尚食）

文/羊城晚报全媒体记者 艾修煜 实习生 陈心咏

由吴谨言、许凯、王楚然等人主演的宫廷古装剧《尚食》正在芒果TV独播。不论是剧情套路、演员阵容、镜头色调，还是服化道风格，该剧都有着于正强烈的个人烙印。“于正剧”曾是“流量密码”“收视保障”，但也因抄袭、炒作、剧情套路而屡屡引发争议。如今，不同风格的国产电视剧轮番登场，观众的喜好和品位也在不断变化和提高，继《当家主母》后，再度反响平平的《尚食》，似乎印证了于正的“三板斧”正陷入技穷之境。

反响：热度不高，“爆款制造机”不灵了

由于正操刀的电视剧曾经爆款频出。2011年，一部《宫锁心玉》席卷荧屏，让杨幂、冯绍峰人气激增，也成为两位演员多年来赖以傍身的代表作。随后，《宫锁沉香》《宫锁连城》《陆贞传奇》《班淑传奇》等“于正剧”相继走红。

2018年，一部《延禧攻略》不仅在电视荧屏上轻松取得同时段收视第一的佳绩，更在30天内于网络端收割了超过150亿的播放量，并成为香港TVB2018年度收视冠军，创造了内地剧在TVB的收视最高纪录。

2月22日开播的《尚食》以“美食”为主线，结合了爱情、权谋、成长等元素，并集结《延禧攻略》原班人马打造，可见剧方的野心。芒果TV给予《尚食》极大支持，不仅在首页强势推荐，还一度将剧名直接嵌入APP界面图标。

在开播强势宣传和平台黄金推荐位的加持下，甫一露面的《尚食》确实展现出较大的声量。就剧方发布的战报来看，开播第二日，《尚食》在各平台斩获了157个热搜，主话题阅读量达到了2.6亿，上线第五天累计播放量便突破3亿。

然而，“开局一声响”无法改变《尚食》遇冷的大势。据“云合数据2.21-2.27连续剧霸屏榜”统计，《尚食》的正片有效播放市占率仅排名第9，位于《人世间》《假日暖洋洋2》《嫣语赋》《乡村爱情14》《老闺蜜》等剧之后。猫眼热度排行榜也显示，《尚食》上线至今，热度排行始终徘徊在第5名左右，与同样上线不久的正午阳光新剧《相逢时节》相比，差距明显。

截至昨日羊城晚报记者发稿，已播出18集的该剧尚未在豆瓣开分。社交网站上，网友自发的讨论也非常有限，不仅远不及于正往日的爆款剧，与同期播出的对手剧相比差距也比较明显。

内容：剧情乱炖，“傅璎CP”嗑得辛苦

拥有敏锐的市场洞察力，对行业风口和观众喜好精准把握，是于正剧的成功秘诀之一。当观众对宫廷爱情剧的要求还停留在浅表时，他推出“宫”系列，用“霸道王爷爱上小宫女”的套路屡战屡胜。随着大众口味的改变，于正用《延禧攻略》开启了女主“脾气爆不好惹”的爽剧模式。此番，《尚食》一定程度上延续了《延禧攻略》的套路，女主姚子衿（吴谨言饰）依旧“金手指”加身、不断开挂：她不仅能书能画，还是“蟋蟀伯乐”，性格敢出头不怕事。男主皇太孙朱瞻基（许凯饰）同样文韬武略，更深情专一，妥妥的“傅恒转世”。

《尚食》最为人乐道的话题之一正是《延禧攻略》中让人意难平的“傅恒魏璎珞”CP再续前缘，一句“这一世，换我来守护你”的台词，就道出了前世今生之感。然而，让不少冲着嗑CP而来的观众感到非常失望的是，剧中爱情戏的篇幅被强力压缩，每集仅有几分钟的片段，直到第8集，一直通过书画、食物互动的二人才有了姗姗来迟的匆匆一面。因此，类似“戏份少就罢了，居然还是‘网恋’”的吐槽声不断。

另外，《尚食》将饮食文化、历史、权谋等元素杂糅，尝试多线叙事，并试图塑造人物群像，可惜多条线的故事未能很好地融合在一起，人物如走马灯般你方唱罢我登场，让人看花了眼却又没有强烈的记忆点。剧中，美食戏、权谋朝堂戏与观众最期待的爱情戏之间，也存在着严重的割裂感。比如，第七集，游一帆唆使喻美人行刺，牵连庄妃并诬告太子，最后拉汉王下水等一连串剧情，本应是惊心动魄的重头权谋戏，但《尚食》仅用约半集的篇幅，用几个“回想”“灵机一动”再加上一番口舌指控便交代了，全然没有抽丝剥茧的悬疑感和谋略感，难怪不少网友吐槽其“剧情稀碎”“仿佛看了三个剧”。

画面：色彩寡淡，美食被指像“剩菜”

于正在画面滤镜上也喜欢走“极端”，早期的《宫锁心玉》《陆贞传奇》属于极端鲜艳的“阿宝色系”，整部剧颜色亮眼，饱和度奇高。

“阿宝色系”逐渐被观众厌弃后，从《延禧攻略》开始，于正转而投向“莫兰迪色系”。莫兰迪色系来源于意大利画家乔治·莫兰迪，他的作品色系简单，单一色块都是灰暗的中间色，看起来单调沉闷，但组合在一起却给人高雅精致之感。于正把这种色系用于宫廷剧中，凸显出皇室的庄严压抑之感，饱和度和色调的降低也让人在视觉感受上更加舒服，一度大获好评。此次，《尚食》的幕后班底沿用了《延禧攻略》和《鬓边不是海棠红》的原班人马，照旧使用了莫兰迪色系。

然而，当莫兰迪色调遇上美食剧，往日的高级感就不灵了。《尚食》以中华“食”文化作为全剧主线，邀请了专业的美食顾问和厨师团队，在剧中呈现了600多种中华美食。但过于发灰发暗、低饱和度的莫兰迪色调，与展现美食所需要的高饱和度和温暖色调背道而驰。剧情中描述的珍馐美馔呈现到画面上，反而给观众“皇亲贵胄集集都在吃剩菜”的观感。

另外，演员们的妆容和服饰，也被莫兰迪色的暗沉滤镜笼罩，显得气色全无。过于寡淡的妆容，还让吴谨言饰演的女主角姚子衿失去了灵动和生气，屡遭观众吐槽“血色全无”“一脸病容”“丝毫看不出是个刚入宫的妙龄佳人”。

编辑：爆米花