家庭版厚蛋烧三明治（用料十足的厚蛋烧三明治）

国庆节假期已经结束，2020年又要接近尾声了，要说这一年是不平凡的，很多人经历了人生的大起大落，但生活终究还是要继续，所以要给自己加油打气，相信风雨过后一定会有彩虹呀！日子虽苦可以加点糖，追一部你侬我侬的爱情剧，做份甜点和家人一起品尝，珍惜当下又何尝不是一种幸福呢？

最近迷上了这款火爆韩国街头的厚蛋烧三明治，据说它可是刷爆ins的打卡道具哦！金黄酥脆的超厚吐司片，夹上浓郁的芝士、嫩滑的鸡蛋和鲜香的培根，再挤上自己喜欢的酱料，一口下去倍儿满足呀！虽然这款三明治看起来很高级，但食材也都是我们平时比较常见的，家里有平底锅的可以做起来了，如果操作熟练五分钟就能做出一份，搭配牛奶或咖啡就可以开启元气满满的一天啦！

【芝士厚蛋烧三明治】

所需食材：黄油20克 芝士片2片 厚吐司一块 鸡蛋2个 纯牛奶2大勺 培根2片 沙拉酱适量 欧芹碎少许 盐适量 食用油适量 生菜叶1片

制作步骤：

1.将厚吐司从中间切一刀，注意不要切断底部。我用的是自己烤的吐司，也可以买现成的长条吐司切。

2.锅中放十克黄油开小火融化成液态，将吐司片放进去煎至两面焦黄色。

3.鸡蛋磕入碗中加两大勺牛奶和适量盐，充分搅打均匀。

4.锅中再加入剩余的十克黄油融化，倒入蛋液待其边缘凝固后画圈翻炒，蛋液还有少许流动液体时关火，用余温翻炒均匀，不要炒太碎。

5.将培根放进锅中，小火煎至两面焦黄色取出。

6.先在厚吐司片内涂抹一层沙拉酱，放一片生菜叶，两片芝士，中间放鸡蛋，再放入培根。

7.在上面挤适量沙拉酱，撒少许欧芹碎即可。

8.一款用料十足又简单的芝士厚蛋烧三明治就做好了，吃起来超级过瘾呀！

小贴士：

鸡蛋液里加入牛奶可以使口感更嫩滑，炒制时间也不必太久，以免炒老了。酱料按照个人口味添加，芥末酱、番茄酱等……最后的欧芹碎如果没有可以省略。

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