巴基斯坦的风味（70官方语言爱奶茶）

作者：妤妤姐

在中国，说起巴基斯坦（Pakstan），人们总会亲昵地称它为“巴铁”。由此足见，中国和巴基斯坦关系之好、交往之深。然而，又有多少人真正了解巴基斯坦这个有着数千年文明史的友好邻邦呢？

首先，如果您在巴基斯坦街头看到温带的葡萄、西瓜和热带的芒果、香蕉被摆在一个水果摊叫卖，你千万不要感到惊奇。因为那里还有一个别称，就是“东方果篮”。

其次，巴基斯坦奶山羊世界闻名，奶山羊在巴基斯坦人的生活中，占有举足轻重的地位。除了饮用外，制作冰淇淋、泡奶茶，烘干成奶粉，都是巴基斯坦山羊奶的重要用途。乳业创造的产值在巴基斯坦经济中也十分突出。

那么，关于巴基斯坦的其他，你又知道多少呢？

由于其历史、地理和种族的多样性，巴基斯坦的文化是印度、波斯、阿富汗、中亚、南亚和西亚影响的大熔炉。巴基斯坦有15个以上的主要民族，他们在身体特征、历史血统、习俗、服装、食物和音乐方面有所不同。其中一些包括旁遮普人、信德人、俾路支人、普什图人、克什米尔人、哈扎拉人、马克拉尼斯人和巴尔蒂斯人，他们来自印度河流域这样离家近的地区，或者远至非洲或西藏。除了古老的民族因素，伊斯兰教的宗教影响也强烈地塑造了巴基斯坦文化，因为它在公元700年首次来到该地区。

巴基斯坦官方使用的语言数量在73到76种之间。这意味着当你在这个国家的不同地区旅行时，几个小时之内，不同地区的其他群体不会说这些语言。然而，最流行的语言属于最大的民族，他们有自己的现代和古代文学。巴基斯坦的大多数语言属于印度-伊朗语系，包括乌尔都语，这是巴基斯坦的国语。

由于伊斯兰和部落的影响，巴基斯坦的非城市地区存在不同程度的性别隔离，而大城市在男女互动方面也有保守的预期。情侣们通常不会以非柏拉图式的方式在公共场合拥抱或亲吻。尽管如此，巴基斯坦人民乐于助人，友好，平易近人，谦逊。

多元文化使巴基斯坦音乐家接触到许多不同的诗歌形式和风格，以及语言和文学。Qawwali和Ghazal是这个国家的听觉珍宝。在此基础上，巴基斯坦电视节目，比如可口可乐工作室从非巴基斯坦人到不会说乌尔都语的人，已经在国际和当地聚集了数百万粉丝。这个国家还产生了像努斯拉·法帖·阿里·汗这样的传奇歌手和像费兹·艾哈迈德·费兹这样的诗人，他们对文化和人民的集体良知留下了巨大的影响。当代音乐家也用现代风格演奏，并融合了乌尔都语、布鲁斯、放克、摇滚和爵士乐。

由于宗教、文化、经济和社会价值，家庭在巴基斯坦是第一位的。巴基斯坦社会不是由个人主义主导的，而是由集体主义主导的，在集体主义中，家庭和其他关系非常牢固。

巴基斯坦卡车艺术并不是唯一举世闻名的工艺范例。巴基斯坦工艺代代相传，包括过多的风格、材料和美学。阿拉伯书法是许多当地建筑、遗址和壁挂中最突出的技能之一，如铜制品、绘画和木雕。信德和木尔坦的典型陶器，尤其是蓝陶器，因其外观而受到全世界的喜爱。Naqashi，或骆驼皮灯的艺术制作，是当地工艺的另一个例子，还有彩色瓷砖，这是莫卧儿的遗产。

主流伊斯兰教和伊斯兰神秘主义在巴基斯坦都很流行，但追随瓦哈比派思想的强硬派神职人员通常拒绝神秘主义或苏菲主义传统，这些传统为该国已经独特的伊斯兰风味增添了巨大的美感。苏菲派通过舞蹈、诗歌、旋转、冥想等多种方式表达他们的虔诚。在苏菲派诗歌中可以找到一些该国精神上最先进和最统一的爱的信息。强硬派可能会试图孤立他们，但人们忍不住被他们迷住了。

奶茶在巴基斯坦随处可见，这可能与啤酒在酒精消费国家的情况类似。事实上，巴基斯坦是第三大茶叶进口国，尽管有些茶叶也产自当地。巴基斯坦人根据自己的喜好，用牛奶或稀释的牛奶泡茶，既浓又甜。有时在特殊的场合会在茶中加入豆蔻和其他香料。红茶是在殖民时期由英国人引入这个国家的，但是绿茶几千年来一直是当地文化的一部分。喝茶时间是一天中如此重要的时间，以至于许多人在五星级酒店享受高级茶，基本上包括自助茶和与之配套的所有免费小吃。

无论是国内的还是国际的客人、游客和来访者，总是受到热烈的欢迎。即使是最贫穷的劳动者也不遗余力地帮助新访客。文化和宗教信仰鼓励巴基斯坦人对客人表现出爱和尊重。特别是在伊斯兰教中，客人是上帝的祝福，人们被教导必须给予他们最好的待遇。

板球可能是英国人引入巴基斯坦的一项运动，但今天，这个国家不仅把它变成了自己的国家，而且培养了世界上最好的板球队之一。其他运动，如曲棍球、壁球和羽毛球，也广泛开展和欣赏。马球在巴基斯坦北部也有着特殊的地位，这里是世界上最高的马球场地之一。

众所周知，巴基斯坦国家遭受了该国普遍贫困和高文盲率的经济状况。恐怖袭击和管理不善也导致了可怕的后果。尽管有这些苦难，巴基斯坦的精神仍然存在，这个国家继续希望和努力争取一个更美好的未来。如果巴基斯坦人民得到应有的真诚的政治努力和领导，他们将会飞得更高。

巴基斯坦婚礼是丰富文化的缩影。一场简单的婚礼就能让你了解这些当地传统的许多元素。巴基斯坦的婚礼充满了各种各样的颜色，漂亮的丝绸和雪纺刺绣面料，诱人的食物，传统装饰的舞台和许多音乐和舞蹈。巴基斯坦的婚礼是一件严肃的事情，几个月前就开始准备了。毕竟，大多数当地婚礼持续三到六天。庆祝活动通常从一天的指甲花应用开始，然后是一个音乐之夜和一个传统仪式之夜来祝福这对夫妇。然后，有持续两天的晚宴，由家庭的新娘和新郎一方举办。

巴基斯坦人是一个热情、感性、善于表达和多彩的民族——就像他们的文化一样。无论他们喜欢什么，他们都充满热情和兴奋。无论在什么场合，他们都喜欢庆祝，设宴、送礼物、举办派对以及与朋友和家人定期举行大型聚会都很常见。