蛋黄酥30个详细做法（简易蛋黄酥你这么做）

By 樱樱小厨

用料

• 酥皮 10个
• 咸蛋 10个
• 红豆沙 200克
• 高度白酒 适量
• 黑芝麻 适量

做法步骤

1、咸鸭蛋取出咸蛋黄放烤盘中，喷高度白酒去腥，烤箱预热180度烤八分钟。

2、豆沙分成十份，每份20g，揉圆

3、将冷却的蛋黄包入豆沙中搓圆，酥皮包好豆沙咸蛋黄。烤箱预热到180度，放中层烤十五分钟。

4、十五分钟后取出刷蛋液，蘸黑芝麻，继续烤十五分钟出炉。

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