凉拌紫包菜怎么做好吃又简单(正宗凉拌紫包菜)

所需材料

紫甘蓝半个

香菜少量

醋少量

生抽适量

盐适量

辣椒油少量

白芝麻少量

香油少量

凉拌紫包菜做法步骤详解

凉拌紫包菜怎么做好吃又简单(正宗凉拌紫包菜)(1)

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准备紫甘蓝。

凉拌紫包菜怎么做好吃又简单(正宗凉拌紫包菜)(2)

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层层掰下叶子,放盐水里浸泡一小时。

凉拌紫包菜怎么做好吃又简单(正宗凉拌紫包菜)(3)

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然后切丝,放入食盐腌渍,并适当揉搓,除去水份。

凉拌紫包菜怎么做好吃又简单(正宗凉拌紫包菜)(4)

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香菜洗净切小段。

凉拌紫包菜怎么做好吃又简单(正宗凉拌紫包菜)(5)

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然后香菜、紫包菜、醋、生抽、辣椒油、香油等一起拌匀

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