农夫面包的做法（原来是这样做的）

将食材混合成均匀的面团，盖上盖子发酵1-2小时，我来为大家讲解一下关于农夫面包的做法?跟着小编一起来看一看吧!

农夫面包的做法

将食材混合成均匀的面团，盖上盖子发酵1-2小时。

将所有材料放入面包机中搅拌成均匀的面团。

面团在面包机中完成第一次发酵（体积约1.5倍大）。

将面团分成三份，整形呈水滴状。

面团放入烤箱中发酵至2倍大，取出面团，烤箱预热（上215/下210）。

面团表面撒上面粉。

烤箱预热完成时，用锋利的刀在面包表面划上刀口。

面包放入烤箱中烘烤至熟透即可（参考时间15-20分钟）。

将烤熟的面包取出，放凉即可。

主料：高筋面粉160克、全麦面粉40克、盐4克、酵母4克、水140克。