柚子茶都有什么牌子(国产柚子茶和韩国柚子茶有什么不同)

柚子茶都有什么牌子(国产柚子茶和韩国柚子茶有什么不同)(1)

一旦说起柚子茶,我们第一想起的就是韩国柚子茶,其实,蜂蜜柚子茶是来源于韩国,但柚子茶也是我们国家的一种传统饮品,下面跟小编来看这两种柚子茶的功效和作用。

一、我国传统柚子茶的功效与作用

柚子茶都有什么牌子(国产柚子茶和韩国柚子茶有什么不同)(2)

祺牧国产柚子茶

我国传统的柚子茶主产于浙江衢州一带,尤其是“常山胡柚”最为有名,常山胡柚系柚子与其他柑桔天然杂交而成,已有一百年的栽培历史。其果实金黄,大小适中,酸甜适度,甘中微苦,风味别具,是少有的良性水果。国产柚子茶的做法是把整只柚子挖去果肉,在柚子壳里放入茶叶再密封起来,置于阴凉通风处经长时间发酵而成,其发酵时间越久越好。这种传统柚子茶消积食、化痰、解酒等功效。

全南韩国柚子茶

韩国的柚子生长在韩国南部沿海地带,表皮金黄色,英文名YUJA,中文称作黄金柚子,由于生活在特定地区,拥有金黄色的外皮,口感十足,十步之外就可以闻到浓郁的清香,韩国人将柚子配以蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,其营养价值丰富,风味独特且具有良好的保健功效。

韩国的蜂蜜柚子茶与我国传统柚子茶在做法上有明显区别,它是把整只柚子切碎熬成黏稠状,与蜂蜜混合均匀后经发酝而成,和茶叶毫无任何关系,但喝的时候也可以搭配红茶或绿茶等茶叶。

综上所述,国产柚子茶和韩国柚子茶都是柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。但是因为使用柚子原料的不同,所以又各有特色。国产的柚子茶偏甜一些,韩国的柚子茶稍酸一些。《本草纲目》有关柚子的记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”。另外柚子茶的维C含量是柠檬和橙子的3倍,钙含量是苹果,梨和香蕉等水果的10倍,另外可以预防感冒,止咳化痰,调理胀气,改善便秘,分解油脂之功效。

饮用方法推荐

1:热饮,取2-3勺柚子茶(约20g),加入温水约80g,充分搅拌即可饮用。

2:冷饮:取2-3勺柚子茶(约20g),放入杯中,加冰块和水充分摇动,再加柠檬片装饰。

3:柚子红茶:取2-3勺柚子茶(约20g),加入温水约80g,加入红茶包,充分搅拌即可饮用。

4:柚子绿茶:取2-3勺柚子茶(约20g),加入温水约80g,加入绿茶包,充分搅拌即可饮用。

5:柚子奶茶:取2-3勺柚子茶(约20g),加入温水约80g,加入红茶包,充分搅动后加入牛奶和糖油,调制口味后即可饮用。

6:果汁柚奶:取2-3勺柚子茶(约20g),加入牛奶,搅拌,如果加入的是冷牛奶,口感更好。

此外,柚子茶还可以与冰激凌共同使用,也可做果酱用,在面包上涂上一层柚子酱,美味又健康。

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