馅饼最正宗的做法
主料:面粉500g、酵母粉2g、猪肉300g、洋葱200g,我来为大家讲解一下关于馅饼最正宗的做法?跟着小编一起来看一看吧!
馅饼最正宗的做法
主料:面粉500g、酵母粉2g、猪肉300g、洋葱200g
辅料:油适量、盐适量、生抽适量
制作方法
1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。
2、启动和面程序,和成光滑的软面团,发酵。
3、制作馅料:猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。
4、面团发酵至2倍大。
5、取出面团,揉匀。
6、下成均匀的面剂。
7、取一个面剂,放上适量的馅料。
8、把手中的面剂从下往上揪起。
9、包严即成生坯。
10、把生坯放入面板。
11、轻轻按扁。
12、放入油锅,小火炸制。
13、炸制到金黄色即成。
14、捞出,沥净油脂,即可食用。
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