油甘鱼和鳕鱼怎么区别（很容易弄混的双胞胎）

我们经常说世界上没有相同的一片叶子，这说明无论是人还是事物，世界上都没有相同的，长的一模一样的。当然，就算是双胞胎的话，那两个人也是有区别的，身体素质、手指指纹、或者身体上的痣，都是有区别的。前几天高考，有一对双胞胎的姐妹，因为母亲粗心，装错了准考证，结果，姐妹俩的准考证弄错了，还好在交警的帮助下，及时的换了回来。

所以说，即使是双胞胎，准考证也是不能随便乱用的。在生活中，不仅是人，还有很多的植物也是双胞胎呢，如果不仔细观察的话，你根本就分辨不出来的。

有的商家就钻了这个大漏洞，为了牟取暴利，就用一种和它很相似的食物来冒充，因为外观很相似，所所以消费者也没有注意，但是等到家发现的时候，已经晚了，商家根本就不承认了。

尤其是海鲜，因为海鲜的种类很多，靠海的人经常会吃，而内地人就很少吃到了，所以对于一些海鲜根本就不熟悉，即使商家用假的海鲜来冒充，消费者可能都认不出来。

小编今天就给大家分享几种长相很相似的海鲜，但是价格却相差很大，你有没有买错？

第一种：生蚝和海蛎

生蚝是我们生活中最常见的海鲜了，它又叫牡蛎，主要生活在温、热带海洋中，世界上最出名的生蚝就是法国沿海所产的了。生蚝的肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。做法有很多，可以氽汤、打卤、红烧、软炸等，还可以制作成罐头、蛎干、蚝油。生蚝的价格比较贵，而海蛎和生蚝长得很像，价格便宜很多，有的商家就会用海蛎还冒充生蚝，这样就能赚到更多的钱了。所以，大家在挑选生蚝的时候，一定要仔细一些，可不要别老板坑了。

第二种：鳕鱼和油鱼

鳕鱼又叫大头青、大口鱼等，它的种类有很多，不过，纯正的鳕鱼只有大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。鳕鱼主要生活在大西洋北部大陆架海域，是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，营养价值很高，被称为“餐桌上的营养师”。鳕鱼的口感鲜美细腻，肉质紧实，而且清淡爽口，简便易做。但是鳕鱼的价格不菲，所以，有的不良商贩为了高额利润，就会用油鱼来冒充鳕鱼。油鱼和鳕鱼很相似，就像是双胞胎一样，如果，买错的话，吃到了油鱼，就会吃坏肚子，影响人体健康了。油鱼内含的蜡酯，人体难以消化，会导致腹泻、肠胃痉挛等不适。

第三种：虹鳟鱼和三文鱼

虹鳟鱼和三文鱼也是很相似的，很多人都分不清，毕竟我们吃三文鱼都是被制作成生鱼片，根本就看不到鱼的样子。三文鱼的价格要比虹鳟鱼贵的多，有的商家就会偷梁换柱，明明称的时候是三文鱼，等到买回家的时候就是虹鳟鱼了。三文鱼和虹鳟鱼有一个区别就是，三文鱼可以生吃，而虹鳟鱼不可以，所以，购买的时候也要谨慎一些，小心不良商贩的小手段。