刘畊宏低脂减肥餐教程(健身达人刘畊宏推荐)

都说减肥要么管住嘴,要么迈开腿。其实啊,也不用太担心秋天容易吃胖。即使不想出门运动,咱们在饭菜上下点功夫就行了,做上几道减脂瘦身、好吃不胖的家常菜吃吃就可以了。

今天由健身达人刘畊宏给大家推荐:5道低脂低卡高蛋白的家常菜,味道巨鲜美,好吃还不长肉,劝你们都去做。下面就一起来看看是哪5道菜吧!

第一道:【凉拌肥牛】

牛肉高蛋白低脂肪,深受多数人喜爱,有“肉中骄子”的美称,肉质细嫩、肥肉少,很适合减肥吃。

刘畊宏低脂减肥餐教程(健身达人刘畊宏推荐)(1)

食材:肥牛,香菜,青椒,小米椒,熟白芝麻,食盐,辣椒面,生抽,蚝油

1.先准备香菜洗干净切成长段,青红椒洗净,切成小圈。

2.锅里水开之后,加入料酒用来去腥,把肥牛放进来焯水,煮出浮沫,最多煮一分钟就可以了。

3.捞出来沥干水分。装在一个大一点的碗里,这样搅拌起来会更方便 。

4.接下来加入蒜末,辣椒面,食盐,熟的白芝麻,浇入热油,再加入生抽,蚝油,放一把香菜。搅拌均匀就可以开吃了,又简单又快手。

第二道:【鸡胸肉滑炒黄瓜】

鸡胸肉是减脂界的宠儿,即使瘦身期也能“随便吃”,吃了还不长胖。每100克鸡胸肉含有蛋白质19.4克。碳水化合物含量极低,比苹果、卷心菜等蔬果要低得多。鸡胸肉还含有丰富的膳食纤维,饱腹感强,且维生素A、钙磷铁、胡萝卜素含量高,还有助于补虚健脾、强壮筋骨。

刘畊宏低脂减肥餐教程(健身达人刘畊宏推荐)(2)

食材准备:鸡胸肉、鸡蛋、黄瓜、青椒、红椒、姜、葱、干辣椒、胡椒粉料酒、生抽

1.鸡胸肉清洗净后,切成薄片,黄瓜洗净后也切成片,青红椒去蒂去籽后切滚刀块。小葱洗净切小段,生姜去皮切丝备用。

2.鸡胸肉片放碗中,打入一个鸡蛋清,放适量的食盐和胡椒粉抓拌,再放一勺淀粉和一勺食用油,抓拌均匀后腌制10分钟。

3.起锅烧油,油热后放入切好的小葱、姜丝和干辣椒,煸炒出香味后把鸡脯肉倒入锅中,用大火炒到变色。

4.鸡脯肉炒好后,放入青红椒和黄瓜片,翻炒均匀,倒入一小勺的料酒和两勺生抽,并加少许食盐和糖,炒匀后即可出锅装盘。

第三道:【芦笋拌鲍鱼】

芦笋被称为“瘦身之王”,富含粗纤维,单位热量低,每100克含19卡路里,可以促进新陈代谢,促进人体内热量的消耗,是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。跟鲍鱼一拌,低脂低卡,劝你们都去做,巨鲜美!

刘畊宏低脂减肥餐教程(健身达人刘畊宏推荐)(3)

食材:鲍鱼,芦笋,蒜末,葱花, 小米椒,蒸鱼豉油, 蚝油

1.买回来的鲍鱼,表面都有一层黑色的东西,用刷子刷洗干净,刷干净之后表面都是白色的。然后用勺子把鲍鱼肉取出,把嘴巴撕掉。

2.清洗干净之后,切成薄片。 尽量切得薄一些。芦笋洗干净之后,切成小段,芦笋吃之前也要先焯水,因为含有草酸。

3.锅里水开之后,加一勺盐,放一点油,把鲍鱼放进来焯水20秒,捞出过冷水,芦笋也焯水一分钟,也要过一下冷水。沥干水份装在一起。

4.加入葱蒜,小米椒,淋入热油,再放入蒸鱼豉油,蚝油,搅拌均匀 就可以开吃了,简单快手的凉拌菜,而且低脂低卡。芦笋是非常好的减肥食材,搭配鲍鱼一起,味道绝了。

第四道:【时令蔬菜】

时令蔬菜,富含膳食纤维,低脂低热量,越吃越瘦。西兰花和胡萝卜,莲藕的膳食纤维含量高,都属于高纤维的蔬菜,可以降低肠胃对葡萄糖和脂肪的吸收,纤维在肠胃内吸水膨胀,产生饱腹感,减少饥饿感,从而控制体重。

刘畊宏低脂减肥餐教程(健身达人刘畊宏推荐)(4)

食材:西兰花,胡萝卜,莲藕,食盐,食用油

1.所有食材清洗干净,西兰花需要加食盐和淀粉水浸泡十五分钟,再剪成小朵,莲藕切片,胡萝卜切片.

2.锅里加水烧开,把所的食材倒进锅里煮一分钟,捞出来过冷水。

3.锅里面放一些食用油,炒香蒜末,倒入所有的食材,快速地翻炒一分钟,加盐调味,即可出锅。

第五道:【凉拌木耳】

木耳被称“素中之荤”,也是清理肠道的小能手,减肥多吃,清肠又健康。

刘畊宏低脂减肥餐教程(健身达人刘畊宏推荐)(5)

食材:木耳,花生,小米椒,香菜,白醋,淀粉,白糖,米醋,辣椒油

1.先把所有的食材准备好,一小碗的干木耳,一小碗的熟花生米,以及小米椒,香菜,和米醋。

2.

把黑木耳放进保鲜盒中,加入温水,一勺糖,一勺淀粉,一勺白醋,盖上盖子,用力摇晃一分钟,再静置15分钟,黑木耳就泡发了。

3.泡发的黑木耳用清水充分清洗干净,撕成小块,锅中加水烧开,倒入黑木耳煮三分钟,捞出来沥干水分。

4.把木耳倒在一个大碗里,加入蒜末,小米椒,一勺盐,烧一些热油浇在上面。再放花生米,一勺辣椒油,一勺白糖,一勺米醋,一把香菜,搅拌均匀即可开吃。

这5道菜,姐妹们可以敞开喝,没有任何压力,越吃越瘦。

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