凉拌猪舌头的做法（凉拌猪舌头怎么做）

猪舌头，葱、姜、蒜、辣椒、切好备用，我来为大家讲解一下关于凉拌猪舌头的做法?跟着小编一起来看一看吧!

凉拌猪舌头的做法

猪舌头，葱、姜、蒜、辣椒、切好备用。

将猪舌头烫水后取出，备用。

酱油，八角，这里需要放入三片姜，一个蒜，适量老抽。

加入水放进高压锅，大火煮半个小时。

取一个盆，倒入油、酱油、盐、味精、糖、醋、香油、白芝麻、辣椒、葱姜蒜，调好备用。

已经卤好的猪舌头取出放凉，方便切薄片，也好入味。

最后把猪舌头倒入备好的酱料中用勺子拌一拌，就可以装盘了。