鸡蛋番茄炖白菜（番茄鸡肉炖白菜）

白菜真是便宜大碗又好吃！搭配番茄和鸡肉一起炖煮，白菜吸收了整锅甜美的精华，鸡肉也是软嫩又美味！最神奇的是明明没有海鲜，吃起来却带着一股浓郁的鲜美，真的是好吃极了！

• 食材
• 去骨鸡腿肉 3副

• 包心白菜 1小颗

• 番茄 大型1颗

• 葱 1支

• 生姜 2-3薄片

• 蒜头 2小瓣

• 腌料
• 米酒 1大匙

• 盐 1小匙

• 白胡椒 1/2小匙

• 调味料
• 酱油 1-1.5大匙

• 糖 1/2小匙

• 香油 1小匙

小贴士

▫️如果喜欢汤汁带点浓稠感，也可以在最后起锅前勾点薄芡。

▫️鸡腿肉可以两副就好，我是因为打开包装有三副所以就全下了

▫️酱油的量可依家中的做调整，我是使用盐酱油1大匙 酱油露2小匙，提鲜之外味道比较不死咸。