买柚子选尖头的还是圆头（买柚子选尖头）

秋天的水果种类是非常丰富的，在这些水果中我最喜欢吃的就是柚子，虽然柚子剥皮比较麻烦，但是里面的果肉酸甜可口，汁水很丰富，营养也非常高，它其中含有丰富的蛋白质、维生素、果胶、有机酸等等，并且微量元素钾含量也十分丰富，且对于秋季易秋燥上火的人来说，食用柚子之后能够增加体内水分、降低体内燥热之气，是清热降燥的佳果，老少皆宜。

柚子虽然好吃，但很多朋友都不知道如何挑选柚子，因为柚子有一层厚厚的外皮包裹着，优劣难以分辨，不懂的人基本上靠运气，有时候买的柚子非常甜，可有时候买到的柚子皮厚肉干涩，口感体验非常差，白白浪费了钱。我家邻居老爷爷是一个老果农，他教会了我挑柚子的4个小妙招，用这些方法保证挑的柚子都皮薄肉多，鲜甜多汁又好吃，赶快一起来学习一下吧。

1、看形状

经常买柚子的人都知道，柚子的体型一般分为两种，尖头或者是圆头，这两种柚子的口感有很大区别。究竟该选圆头还是尖头呢？有些人误认为柚子是越圆越好，事实上并非如此，尖头的柚子吃起来更甜美，好的柚子头部是尖尖的，中部是圆的，屁股底部是平的，近似一个葫芦形，这样的柚子果肉水分更多，果皮也比圆头柚子薄。所以爱吃甜的要买尖头柚子。

2、看颜色

通过柚子外皮的颜色，我们可以分辨出柚子的成熟度，一般正常生长成熟的柚子，外皮是自然的黄色，这种柚子受到充足的光照，成熟度也比较高，糖分比较集中，汁水充足，口感香甜，而外皮偏青或带有少许绿色的柚子，则说明柚子未完全成熟就急着摘下来了，这种柚子糖分储存得并不多，吃起来自然比较酸，另外，如果表皮蜡黄，则说明柚子会过于成熟而水分流失，大家在购买柚子时需要注意。

3、掂重量

先找出两个大小形状差不多的柚子，然后分别在双手里面掂一掂重量，这对于柚子来说也非常实用。由于柚子中80%都是水分，所以越重的柚子所含汁水越充足，果肉饱满，吃起来口感也就越美味。相反，分量轻的柚子，一般是存放时间比较长，或者是没长好的柚子，没什么水分，果肉会变得干瘪不好吃，所以相同大小的柚子买分量比较重的。

4、按外皮

最后一点就是我们用手按一下柚子皮，其实柚子皮也是有很多讲究的，它的弹性能够检验柚子皮的厚薄程度，如果按下去能迅速回弹、有阻力感的，说明这样的柚子果肉比较饱满，皮薄肉多，可以放心大胆地购买。若是柚子按下去后手感很软还很有弹性，要么是存放时间太长，要么柚子的外皮比较厚，这样的柚子就不建议购买了。

以上4个挑选柚子的小妙招你学会了吗？学会了赶紧跟身边的人分享，避免花钱买到不好吃的柚子。那我们今天的内容就到这里咯，不知道你们那里是否也收藏了一些更好的买柚子方法呢？也分享一下吧！