孕期血糖高炒菜不可以吃哪些调料(米饭里面加点这些食材)

近年来,随着生活水平的不断提升,三高人群的比例也随之增加。而对于怀孕期间的女士来说,妊娠糖尿病也成为了一种很常见的并发症。我怀孕24周的时候去医院进行糖耐量测试,喝完葡萄糖两小时的血糖偏高,就被诊断为妊娠糖尿病。本想着孕前期没有吃好,孕后期可以好好吃饭,然而从测出血糖高之后就要开始慢慢的控糖之路了。控制血糖的主要途径就是控制饮食和运动,少量多餐,定时定量的进食。

有的人控糖就完全不吃主食,这样也不好,虽然血糖控制住了,但是营养可能跟不上。所以主食每天还是需要按量摄入,多用粗粮代替精细粮,不仅可以增加饱腹感,也能很好的控制血糖。比如说我的餐后血糖高,我就会给大米饭中加上一些小米做成杂粮饭,或者再添加一些豆类,做成杂豆饭。

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小米是我们常见的一种谷物,为黄色或浅黄色细小颗粒,是我国北方居民的传统杂粮之一,小米含有比大米更丰富的营养素,其脂肪是大米3.9倍,维生素E为大米7.9倍,膳食纤维是大米2.3倍。小米还富含胡萝卜素和较多的维生素B2,并且高钾低钠,其铁含量也比较高,为大米的2.2倍。

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红豆不仅营养丰富,也是控糖的好帮手。豆类中富含铬和锌,可以增加胰岛素的活性,也能给你的饮食中增加膳食纤维,可以降低过高的餐后血糖。下面就具体说说这个杂粮红豆饭的做法。

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食材:黄小米、大米、红豆

做法:

1、将红豆提前3个小时用清水泡上,要不直接煮不容易熟;

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2、小米和大米按照1:1的比例混合,也可以多放一点儿小米,少放一些大米,根据自己的情况而定。

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3、将大米和小米冲洗干净,放入泡好的红豆,加入适量的水,放入电饭锅中蒸熟。

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4、最后杂粮饭蒸好以后搅拌即可,根据自己的量吃就行。

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多说几句:

1、红豆记得提前泡上,如果没有时间可以先将红豆放入电饭锅中,加入少量水焖至半熟,然后再把大米和小米加进去。

2、杂粮饭的控糖效果虽然不错,但也得根据自己的量控制。

3、如果吃豆子容易胃胀气的话,建议少吃。

本期的分享就到这里,我是家味美食记,分享一些家常美食,喜欢的话记得给个关注哦!

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