雪媚娘可以不放黄油吗（雪媚娘的做法）

By Ann小叶子 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糯米粉 125g
• 玉米淀粉 30g
• 奥利奥饼干碎 适量
• 细砂糖 30g
• 牛奶 130g
• 淡奶油 150g
• 黄油 10g
• 熟糯米粉 50g

做法步骤

1、黄油融化，加入细砂糖

2、加入糯米粉、玉米淀粉、牛奶搅拌成面浆

3、盖上保鲜膜上锅蒸15分钟

4、用不粘锅将50克糯米粉炒熟，小火慢慢炒至微黄即可

5、蒸好的皮用筷子搅拌均匀，分成6份

6、取一份蒸好的面皮，下面铺层保鲜膜，把面皮放在中间，上面在盖一层保鲜膜，擀成圆皮

7、手上粘少许炒熟的糯米粉

8、淡奶油加糖打发，奥利奥饼干碎提前擀碎，放上淡奶油和饼干碎

9、在放一层淡奶油

10、像包包子一样收口

11、这就做好了一个，依次做完，放冰箱冷藏后食用最佳。

12、做好后，24小时内最好能吃完，不然皮会变硬

13、美美的

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