客家酿豆腐与酿豆卜的做法(客家酿豆腐与酿豆卜)

食材:豆腐、五花肉、香菇调料:香葱、蒜末、盐、五香粉,我来为大家讲解一下关于客家酿豆腐与酿豆卜的做法?跟着小编一起来看一看吧!

客家酿豆腐与酿豆卜的做法(客家酿豆腐与酿豆卜)

客家酿豆腐与酿豆卜的做法

食材:豆腐、五花肉、香菇。调料:香葱、蒜末、盐、五香粉。

将五花肉剁成肉末状,同时也将香菇切碎,随后将肉末与香菇末放进碗里,加入蒜末和适量的盐、五香粉,混合均匀备用。

豆腐洗净后,切成三角块状,将斜边的中间部位划开一个小口,放入准备好的肉馅。

热锅倒油,待油热后放入三角豆腐块。保证豆腐块的每一面,都要煎至金黄。

豆腐煎好后,在锅内倒入高汤,大约到豆腐一半的位置,再放入切好的香葱段。小火焖煮,汤汁快烧干时,撒适量的盐调味,再加入生粉水收汁,调小火煮5分钟,就可以出锅装盘了。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页