鸡爪的几种做法超好吃(建议女人多吃鸡爪)

建议女人多吃鸡爪:这3种做法,味道香又解馋,闲不住嘴就学会做

鸡爪的几种做法超好吃(建议女人多吃鸡爪)(1)

鸡爪这东西,爱吃的朋友应该不在少数吧,有肉有骨头,吃着不腻口,没事的时候来几个,特别的打发时间。鸡爪不仅好吃,还富含胶原蛋白,尤其适合女性朋友多吃,美容养颜对皮肤好。建议女人多吃鸡爪:这3种做法,味道香又解馋,闲不住嘴就学会做。

鸡爪的几种做法超好吃(建议女人多吃鸡爪)(2)

红烧鸡爪

鸡爪用水冲洗干净,放入冷水锅内,大火烧开,继续煮3分钟左右,煮出浮沫,捞出鸡爪冲洗干净。大葱剥皮切段,生姜切片,大蒜剥皮切片,起锅热油,油熟后放入花椒还有白糖翻炒均匀,炒出糖色,倒入鸡爪炒匀上色,然后放入葱段、蒜片、姜片炒出香味。

倒入适量的料酒、生抽、老抽上色,继续倒入适量的清水,大火烧开,然后中小火炖煮40分钟,撒入适量的食盐,继续炖煮5分钟左右,最后大火收汁就可以取出食用了。

鸡爪的几种做法超好吃(建议女人多吃鸡爪)(3)

酸辣鸡爪

鸡爪洗干净,生姜切片,把鸡爪还有姜片放到冷水锅内,大火烧开,继续煮10分钟,鸡爪变熟,捞出冲干净,控水放在大碗里。香菜摘洗干净切碎末,大蒜剥皮切碎末,小米椒洗干净切小圈。

把香菜碎、蒜末、小米椒撒入鸡爪内,倒入适量的生抽、香醋、芝麻油、食盐搅拌均匀,给大碗盖上保鲜膜,放入冰箱楼内冷藏腌制四五个小时就可以吃了。

鸡爪的几种做法超好吃(建议女人多吃鸡爪)(4)

柠檬百香果鸡爪

鸡爪洗干净,生姜切片,放入冷水锅内煮熟,烧开煮10分钟左右,捞出鸡爪冲洗干净,控水放在大碗里。洋葱剥皮切成小丁,柠檬用食盐搓洗干净表面,冲洗后切成片,小米椒洗干净切小圈,香菜摘洗干净切碎末。

把柠檬片、洋葱、香菜、小米椒放在碗里,打开百香果,把果肉倒在里面,继续淋入适量的生抽、香醋、蚝油、食盐、白糖搅拌均匀,然后把鸡爪倒进来,搅拌均匀后腌制2-3个小时,就可以吃了。

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