苗大姐烧肉的做法（苗妹学做学常菜21）
[做法]
2、猪肋排洗净，剁成块，焯水备用;
2、白萝卜去皮洗净切成块。
3、热锅温油，下葱段、姜丝炒香
4、放排骨段和萝卜块翻炒，
5、下料酒、酱油、白糖、胡椒粉、高汤，大火煮沸，
6、改小火烧至排骨熟软入味，
7、加盐、味精调味，用水淀粉勾薄芡收计即间。
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