羊角蜜是什么水果（形似羊角甘甜如蜜这水果你知道吗）

羊角蜜，近几年刚刚兴起的一个甜瓜的新品种。羊角蜜样如其名，果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,因其细长如羊角,故名羊角蜜。它的果皮灰绿色，果肉淡绿色，瓜瓤是金灿灿的黄桃色；它口感脆嫩，味道甘甜，且丰富营养，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，在闷热的夏天，羊角蜜是一种非常宜人的当季水果。

羊角蜜在挑选时要注意外表光滑、瓜脐相对大、瓜蒂绿色不萎黄、分量不是太沉，而且闻起来有淡淡的果香；同时，选购时，要选捏起来软硬适中的，如果摸起来过硬，就说明这种羊角蜜还不太成熟，口感就会有些发涩，如果摸起来过软，很有可能已经熟过了。以上就是我们在挑选羊角蜜时的一些注意点，小编希望大家可以选到好吃可口的羊角蜜哦。

首先，羊角蜜作为水果，当然最常见的吃法就是生吃了。羊角蜜可以切成片吃，水洗后，切成片食用，味道有哈密瓜的甜，也有黄瓜的脆。当然，也可以直接啃着吃，又甜又清脆。这样直接连瓤吃有通便，通肠的效果哦。除了直接吃之外，还可以做成沙拉，把羊角蜜切丁，放入酸奶、麦片等，拌一拌，一道美味的羊角蜜瓜沙拉就做好了。

最后，羊角蜜还可以做成蔬果卷饼：将羊角蜜瓜切成条状，准备一张饼皮，把切好的羊角蜜瓜、生菜，圣女果，洋葱等依次铺在饼皮上，最后挤上沙拉酱、番茄酱等，把饼卷起来即可开吃。

其次，羊角蜜还可以炒着吃。把准备好的新鲜羊角蜜切开去籽儿，再把它切成块儿或者片儿，植物油加热后葱姜辣椒入锅炒香，再放入腌好的鸡胸肉翻炒，等鸡胸肉变色以后再放入去皮的鸡尾虾，和羊角蜜甜瓜一起翻炒，放少量食用盐，炒匀后直接出锅即可。当然羊角蜜炒着吃的方法还有很多，小编这里就不一一介绍了，大家可以自己发掘一些羊角蜜炒着吃的美味哦。

羊角蜜还可以拌着吃。不过，拌着吃时要选用稍生一点的羊角蜜，去籽儿切丝儿，加入辣椒粉或者椒盐，腌制10分钟左右就可以直接

羊角蜜是一种营养丰富，养生功效十分出色的美味水果，正常食用是不会对人体产生不良影响的，但它的含糖量比较高，生活中那些患有高血糖或糖尿病的人如果食用过多羊角蜜，会让血糖进一步升高，容易让糖尿病病情加重，所以此类病人在食用羊角蜜时需谨慎食用，一次不可超过50克为宜。