葱盐花卷做法(怎样做葱盐花卷)
主料:葱1根、干酵母3克、牛奶56克 ,我来为大家讲解一下关于葱盐花卷做法?跟着小编一起来看一看吧!
葱盐花卷做法
主料:葱1根、干酵母3克、牛奶56克。
辅料:白砂糖3克、低筋面粉100克。
香葱切末。
碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团,发酵十分钟。
案板上刷油,将面团对半切,擀成面片。
刷油,倒入葱末,摊匀,对叠,切段,两两叠起,压线,拉长卷一圈,捏紧接口,发酵一小时。
锅中隔水,大火蒸15分钟。
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