正宗炒馕的做法（超好吃花边打卤馕的做法大全）

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“如今在百度搜“打卤囊”三字，百度百科里立马出来酱紫一段： 披萨的别称，出自2015年春节联欢晚会相声节目。2015年春晚相声《我忍不了》中，岳云鹏说：公交车上有人在吃打卤馕！从此成为一春晚热词。 艾玛连百度百科里都有了，打卤囊火的程度可见一斑。 自打看了春晚，我家公主就嚷嚷着，春节一定要吃打卤囊。没办法，赶快动手就给她做上了。我做的这款是9寸的，过节打卤囊也花枝招展一下下，做了一款带花边的，。 饼底是我们家喜欢的厚厚的软软的，松软的面饼上面撒着丰富的陷料，咬一口香浓芝士拉出很长的丝，满满的幸福感呢!”

主料

• 高粉 (120克)
• 低粉 (30克)
• 盐 (2克)
• 细砂糖 (5克)
• 橄榄油 (10克)
• 干酵母 (2.5克)
• 温水 (90克)

调料

• 玉米粒 (30克)
• 自制比萨酱 (30克)
• 马苏里拉芝士 (150克)
• 鲜虾 (8只)
• 杏孢菇 (15克)
• 小火腿肠制作花边用 (4根)
• 羊角青椒 (1只)

1、温水将酵母化开放入面包机内，加入盐和糖。

2、倒入橄榄油，加入高粉和低粉和成面团发酵至两倍大。

3、取出面团揉光滑，切掉三分之一，再杆成圆形饼（差不多和披萨盘一样大）。

4、将面饼放入烤盘，剩下的三分之一杆成长条形。

5、放入火腿卷成卷，再切成2厘米左右的小段，沾点清水摆在面饼四周，放入烤箱发酵20分钟。

6、青椒切圈，玉米粒备好。

7、杏孢菇切小片，制好披萨酱。

8、鲜虾煮熟去皮，发好的披萨取出，中间涂上披萨酱，用叉子叉上洞洞。

9、四周刷上蜂蜜水，烤箱预热210度烤10分钟左右取出， 中间摆上芝士碎。

10、铺上玉米粒和蘑菇片。

11、摆上青椒圈和虾仁。

12、上面再铺一层芝士，烤箱210度烤5分钟左右即可。

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