腊肉吃之前怎么处理(需要怎么清洗腊肉)
用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮,我来为大家讲解一下关于腊肉吃之前怎么处理?跟着小编一起来看一看吧!
![腊肉吃之前怎么处理(需要怎么清洗腊肉)](http://img.studyofnet.com/upimg/598740576.jpg)
腊肉吃之前怎么处理
用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮。
淘米水加热,不用烧开,热到微微有些烫手就可以关火,把腊肉放进去浸泡20分钟,还没多久黑水就会飘上来了。
浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西,再把腊肉冲洗干净,切成大块放在开水里煮20~30分钟。
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