沈阳中街地道实惠的烤串（沈阳人最爱吃的小吃）

首届中国夜间经济论坛在芜湖举行，会议上发布了“夜间经济十佳城市”“游客喜欢的夜间消费项目”等十大标杆系列项目，这回沈阳上榜了，荣膺夜间经济十佳城市之一，沈阳塔湾兴顺夜市也成为游客喜爱的全国十大夜市之一。入选中国夜间经济论坛的全国十大夜市还包括北京簋街夜市、青岛台东夜市、广州美食园、南京夫子庙夜市、重庆较场口夜市、上海城隍庙夜市、海口骑楼小吃街、开封鼓楼夜市、武汉户部巷夜市。今天介绍一下兴顺夜市的前身今世，看看沈阳的夜市小吃到底有多猛。

原兴顺夜市图片，2015年拍摄

提起兴顺夜市，沈阳人可以自豪的说，我们这里想吃啥都有！ 以前真是在铁西区兴顺街，夜市因此得名兴顺夜市，这个夜市北起建设大路，南至沈阳工业大学（目前已经搬走了），全长约1.8公里，一期共设有摊位594个，在规模上是全国最大的夜市。夜间的兴顺街会封闭交通，成为一条步行街，2016年兴顺夜市正式搬到皇姑塔湾北行农贸后身。

现兴顺夜市，2019年拍摄

兴顺街夜市搬到塔湾之后就不再是传统的街头夜市，集中在大大的院子里面，名字也改成塔湾兴顺夜市。

原兴顺夜市图片

很多人说沈阳夜市的很多美食并不是沈阳本地小吃，而是来自辽宁乃至祖国各地，可以说世界风味云集于此，逛一次夜市成为旅游爱好者最大的目标，但是沈阳的烧烤绝对是占据主流位置。

沈阳兴顺夜市小吃有非常多的品种，烤豆皮、臭豆腐、排骨串、羊肉串、熟筋串、牛肉串、豆皮串，鱿鱼串、烤肉串、烤腰子、爆肚、黄金薯塔、东北煎饺、大连焖子、拌鸡架、烤鸡架、烤猪蹄、烤鸽子等等。因为东北人平时最喜欢撸串，东北烤串始终占据夜市美食的前排，也就是说夜市销售的烤串排名第一。

夜市呈现东北人的烧烤情结，撸完这串还有下一串。逛夜市的最大理由就是吃，如果晚上不吃饱的话，感觉心里空捞捞的。一方水土养一方人，一方料材泡制一方风味，我们来看看东北的烤串有多奇葩。

烤海参，有没有很霸气的感觉？

烤排骨，是不是算硬菜？

烤蝎子，是不是感觉毒性很强？各种各样的虫子都摆上餐桌了。

烤豆皮，纯粹的东北特色小吃，先蘸鸡汤，然后再炭火烘烤，焦糊的香味四溢，口感是柔嫩多汁。

烤肉筋，每家都不一样的味道

烤鱿鱼爪，您要麻辣还是孜然的，自己蘸调料，很多人说只要是能烤的东西都这个味道。

烤冷面，只有东北才有的这种味道。

烤茧蛹子的有两种，第一种是先卤后烤，另外一种是直接生烤，各有特色，大家也都不一样的口味。

烤蜂窝煤算什么菜呢？ 平时吃过不少炒饭，还真没吃过蜂窝煤一样的炒饭，每一个孔里都透着白兰地的香味。

羊枪羊蛋羊腰子是烧烤的三大硬件，在夜市里面食客没有高低贵贱之分，不论是撸串还是吃烤冷面。

羊蛋具有大量的胶原蛋白，此物为男人加油站，女人美容院。

烤奶盒子，只有东北才有此物，很多人还不知道啥是奶盒子。

烤骨髓，形状是不是超级可爱？

烤肥肠里面还有大蒜和青椒，混合起来味道超好。

东北风味小吃烤饺子今年上了央视春晚小品，手工水饺经过烧烤之后，变得非常美味，真正的外焦里嫩。

烤油边，来自海城一带，油边乃猪的护心肉

辽宁有三大知名烧烤：锦州烧烤是什么都能烤，丹东烧烤是什么都可以烤，海城烧烤是什么都敢烤，各地烤串云集沈阳，最终形成沈阳的夜市美食文化。

很多人说到沈阳逛夜市，才能尝到最接地气的美食，这些特色美食您都吃过吗？ 辽沈美食 图文原创

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