土豆丝做法与步骤（土豆丝做法详解）

主料：土豆300克、青椒30克、红椒30克、姜10克、蒜10克，我来为大家讲解一下关于土豆丝做法与步骤?跟着小编一起来看一看吧!

土豆丝做法与步骤

主料：土豆300克、青椒30克、红椒30克、姜10克、蒜10克。

辅料：花椒3克、生抽10克、白醋20克、食盐3克。

土豆切丝泡水去淀粉。

土豆焯水过凉。

锅内热油炒香花椒捞出。

倒入姜蒜辣椒炒香。

倒入土豆丝翻炒均匀。

倒入生抽白醋盐翻炒均匀即可出锅。