清淡鸡肉怎么做好吃法大全(香菇烧鸡块)

清淡鸡肉怎么做好吃法大全(香菇烧鸡块)(1)

作者:毓玲珑

用料

鸡腿 1个

香菇 8个

葱 半棵

姜 1块

油 适量

胡椒粉 适量

蚝油 适量

豆瓣酱 适量

八角 1个

生抽 适量

料酒 适量

白糖 少许

做法步骤

1、鸡腿洗净控水,剁成块

清淡鸡肉怎么做好吃法大全(香菇烧鸡块)(2)

2、葱姜切好备用

清淡鸡肉怎么做好吃法大全(香菇烧鸡块)(3)

3、香菇去蒂切花

清淡鸡肉怎么做好吃法大全(香菇烧鸡块)(4)

4、炒锅烧热放油,先把豆瓣酱炒香

清淡鸡肉怎么做好吃法大全(香菇烧鸡块)(5)

5、放入葱姜和八角

清淡鸡肉怎么做好吃法大全(香菇烧鸡块)(6)

6、葱姜煸炒后倒入鸡块,放少许白糖提鲜

清淡鸡肉怎么做好吃法大全(香菇烧鸡块)(7)

7、鸡块炒至没有水份后倒入料酒,生抽和蚝油

清淡鸡肉怎么做好吃法大全(香菇烧鸡块)(8)

8、让鸡块充分裹上酱汁后倒入香菇

清淡鸡肉怎么做好吃法大全(香菇烧鸡块)(9)

9、加热水适量,放盐和胡椒粉

清淡鸡肉怎么做好吃法大全(香菇烧鸡块)(10)

10、烧至汤汁浓厚,鸡块和香菇入味即可出锅

清淡鸡肉怎么做好吃法大全(香菇烧鸡块)(11)

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