桂花汤圆的家常做法（桂花汤圆的做法）

准备主料：黑芝麻100g、冰糖粉110g、糖桂花60g、黄油30g、白芝麻100g、糯米粉100g、大黄米面400g，我来为大家讲解一下关于桂花汤圆的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

桂花汤圆的家常做法

准备主料：黑芝麻100g、冰糖粉110g、糖桂花60g、黄油30g、白芝麻100g、糯米粉100g、大黄米面400g。

老冰糖用料理机打成粉备用。

黑白芝麻各一半，炒熟。

炒熟的芝麻用料理机打成粉。

加入冰糖粉、糖桂花和软化的黄油。

抓揉到馅料基本融合，可以成团。

用自制的糖桂花，比较浓稠，不太容易成团，加了10克的凉开水。

可以轻松成团，馅就可以了。

把馅料团成小球。

糯米粉和大黄米面加适量水和成面团，包入馅料。

包好的汤圆开水入锅煮至完全漂起来就可以了。