哪种茶最适合泡着喝(一泡茶该放多少茶叶)
许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题——
“我到底要放多少茶叶才合适?”投茶量作为泡茶三要素(水温、浸泡时间、投茶量)之一,决定了茶汤的浓度和协调性,对口感影响很大。
茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外,会用到大概1:30的茶水比例),这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说,你手上的壶能装300毫升的水,那么差不多放6克的茶叶是比较合适的。
像宜正生陈皮普洱,一泡就6g茶,不用估算放茶多少,用300毫升水就放一小方饼,要是150毫升水就掰成一半放3g茶。
像散茶是放多少呢,今天宜正生来给大家讲讲,13种常见的茶叶,在盖碗里一泡茶该放多少茶。
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