岳云鹏面馆为啥108元一碗 岳云鹏面馆106元一碗面

明星们拥有自己的副业已经是屡见不鲜，除了开办自己的服装店以外，还有很多人会选择餐饮行业岳云鹏最近开办了一家面馆不过当看到菜单上的价格之后，前来就餐的顾客也是感到有些难以接受毕竟一碗面的价格要106元，这比起普通面店的面来说要贵了几倍不止（5月27日 中国网），我来为大家讲解一下关于岳云鹏面馆为啥108元一碗 岳云鹏面馆106元一碗面?跟着小编一起来看一看吧!

岳云鹏面馆为啥108元一碗 岳云鹏面馆106元一碗面

明星们拥有自己的副业已经是屡见不鲜，除了开办自己的服装店以外，还有很多人会选择餐饮行业。岳云鹏最近开办了一家面馆。不过当看到菜单上的价格之后，前来就餐的顾客也是感到有些难以接受。毕竟一碗面的价格要106元，这比起普通面店的面来说要贵了几倍不止。（5月27日 中国网）

虽说餐饮消费都是你情我愿的事，但作为一位名人，毕竟与其他商人不同，如果价格太贵，给人一种与百姓有隔阂的感觉。岳云鹏这几年确实很红，成了大名人，原先绝大多数民众只能在电视上看到，很少见到真人。现在，岳云鹏开面馆，虽然不需要其亲自掌勺，但让民众多了与岳云鹏接触的机会。但106元的一碗面，却让民众又与其有了距离感。这碗面虽然比起普通的面食来说，表面上看上去更加豪华，再加上周围多种配菜。就算真的物有所值，但毕竟一家子吃这样一份早餐，每人要百余元，等于吃了一次大餐，普通老百姓恐怕很难享受得起。只能在咽咽口水了。再说一碗面成本只有几元钱，那些所谓的配菜到底值多少钱，还让人打个问号。

近年，明星开餐馆越来越多，比如：开面馆的有孟非、韩寒、李晨、赵忠祥等等；开火锅店的有曾志伟、包贝尔、齐秦、薛之谦等等。明星开餐馆最大的优势是他们的人气， 利用自己的知名度招徕顾客，由于名人效应，在起步阶段，这些明星饭店比起其他餐厅经营起来也会更简单。名人的明星效应，往往会给自己的店带来很多人气。不过，这种人气也要看其服不服水土，如果真正价廉物美，肯定会一传十、十传百，生意做得风生水起。但如果物次价高，虽然名人效应能让店热闹一段时间，但用不了多久，不但不能发挥出名人足够的魅力，还可能会有损名人的形象。这几年，一些明星开的餐馆，由于价格过高、口味不佳等问题，也颇受争议。

不管是普通百姓还是明星的粉丝，对明星开的餐馆期望值很高，但如果明星餐馆的菜品、品位等不怎么样，甚至还不如普通饭店，那可能让很多人失望。再说，明星餐馆只是借助明星的名气，不是明星亲自掌勺，有的明星整年甚至几年都不到餐馆里转一转，显然让许多人更加失望。例如：南京赵忠祥面馆，一碗面条36元，受到民众的质疑；又如：包贝尔的辣庄火锅店因被爆出鸭血是用牛血兑水做出来的，而广受社会各界批评。还如：吴奇隆加盟的火锅店，也并未在目标的白领阶层中流行……

对于民众来说，到明星餐馆去用餐显然是冲着名人去的，因而他们对名人开的店的期待更高。但名人开餐饮，虽然贩卖的是他们头上的那道光环，但也是一种树立个人品牌形象的途径，人们可以用这些店的经营方式、菜品质量、价格中看出名人的“人品”。因此，岳云鹏应该借此机会，放下身段，让利百姓，做一位京城餐饮文化的传播者，也给自己的人生留下更加光彩的一笔。只有把价格放低了，利润减少了，才能让更多的百姓感受到名人的气度，有了普通百姓的支持，面馆才能有人气。

文/胡建兵