剁椒茄子如何做（剁椒茄子的家常做法）

主料：长茄子100克、青椒5克2人份辅料：盐1克、油10克、剁椒酱4克、蒜6克、花椒1克、干辣椒1克，下面我们就来说一说关于剁椒茄子如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

剁椒茄子如何做

主料：长茄子100克、青椒5克2人份。

辅料：盐1克、油10克、剁椒酱4克、蒜6克、花椒1克、干辣椒1克。

长茄子切成条状。

摆在盘中，上面摆上剁椒酱，再撒一层盐。

放入蒸锅中，蒸十分钟。

锅里倒入油，放入几颗花椒爆香。

油热后，浇在茄子上面即可。