酱油带子意大利黄瓜面的详细做法（酱油带子意大利黄瓜面的做法）

食材：意大利黄瓜1-2条，带子6只，减盐酱油适量，樱桃萝卜1粒，腰果碎适量，番茜适量，柚子醋酱油3汤匙，干葱半粒蒜头1-2粒，下面我们就来说一说关于酱油带子意大利黄瓜面的详细做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酱油带子意大利黄瓜面的详细做法

食材：意大利黄瓜1-2条，带子6只，减盐酱油适量，樱桃萝卜1粒，腰果碎适量，番茜适量，柚子醋酱油3汤匙，干葱半粒蒜头1-2粒。

带子预先解冻，并且用厨房纸将水分完全吸干。蒜头剁成蓉，干葱切碎，番茜切碎，樱桃萝卜切薄片，备用。

先用螺旋刨将意大利黄瓜刨成面条。如果没有螺旋刨，可先将意大利黄瓜切成薄片，再切成幼丝。

将蒜蓉及干葱碎拌入万字柚子醋酱油，然后淋在面条上，并且与面条拌均。

在带子两面轻轻撒上盐及黑胡椒碎，烧热铁盘，每边煎约1分半至2分钟左右。

最后淋上少许万字减盐酱油，让带子吸收酱油的鲜味，准备上碟！将面条放在碟上，先后放上带子、腰果碎、樱桃萝卜片及番茜碎，完成！