蒜蓉金针菇巴沙鱼的蒸制方法（蒜蓉金针菇蒸巴沙鱼怎么做）

食材：巴沙鱼500克，金针菇200克，蒜66克，葱姜55克，盐5克，糖2克，蒜蓉5克，水66克，下面我们就来说一说关于蒜蓉金针菇巴沙鱼的蒸制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜蓉金针菇巴沙鱼的蒸制方法

食材：巴沙鱼500克，金针菇200克，蒜66克，葱姜55克，盐5克，糖2克，蒜蓉5克，水66克。

巴沙鱼切块腌制15分钟

金针菇洗净控干水分备用，大蒜切末。

锅中适量油，加入蒜末小火炒香，加入1勺蚝油，2勺蒸鱼鼓油1勺清水，煮沸关火。

盘子里铺上金针菇，上面铺上腌制好的巴沙鱼，淋上料汁。

蒸锅中水开上锅蒸12分钟，撒葱花小米椒即可。