日本蛋包饭怎么做（日式蛋包饭的基本做法）

色拉油15㏄，蛋2颗，蔬菜饭1碗先将锅子烧到热，倒入色拉油，下面我们就来说一说关于日本蛋包饭怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

日本蛋包饭怎么做

色拉油15㏄，蛋2颗，蔬菜饭1碗。先将锅子烧到热，倒入色拉油。

将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。

蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。

以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。

在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。

将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。

迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。