日式小吃鲷鱼烧做法(日式点心鲷鱼烧的由来)

华龙网12月14日23时55分讯(实习生 郭国)经常看动漫的小伙伴们可能对这样一种食物非常熟悉,那就是经常出现在各种作品中的鲷鱼烧。

日式小吃鲷鱼烧做法(日式点心鲷鱼烧的由来)(1)

鲷鱼烧顾名思义,就是仿照鲷鱼形象制作的一种点心,鲷鱼在日本属于特别高级的食材,特别受到大家的欢迎。而仿造鲷鱼形象做出来的鲷鱼烧,也同样受到了大家的欢迎。

鲷鱼烧的源头来自于更加有名的今川烧。在明治时代,东京地区的老百姓利用各种各样的动物模具,对今川烧的外形进行了升级。而老百姓都吃不起的昂贵食材鲷鱼,成了最受食客青睐的点心,所以流传到了今天。

在今天,不论是东京这样的大都会,还是仙台那样的乡下,红豆馅的鲷鱼烧一直都受人们的追捧。

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