酸辣柠香虾的做法（柠檬百香酸辣虾）

夏天到了，来一碗柠檬百香酸辣虾，营养又瘦身，不能太惬意了！

By 琥珀maggie 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鲜虾 20只
• 百香果 1个
• 柠檬 1个
• 料酒 1勺
• 洋葱 1/4个
• 香葱 2根
• 香菜 3棵
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 小米辣 2-4个
• 生抽 5勺
• 香醋 2勺
• 白糖 1勺
• 芝蔴油 1勺
• 美极鲜味汁 1茶匙
• 鸡汁（根据需要加） 1小茶匙

做法步骤

1、鲜虾，用牙签抽虾线。

2、准备1个百香果（我喜欢表皮皱巴巴的百香果），半个洋葱，一个柠檬，2-4个小米辣，姜，蒜，香菜，香葱。

3、水烧开，倒入料酒，放两片姜，倒入虾，焯烫熟马上捞出，去头剥壳。

4、两片姜切丝，四瓣蒜拍碎切末，1/4个洋葱切细丝，两个小米辣切碎放沙拉碗中。

5、香菜切碎，香葱切碎一起放沙拉碗中。

6、打开百香果，全部倒入。 ～我喜欢用外表皱巴巴的百香果，里面汁水更香甜。

7、挤一个柠檬汁。

8、看着都想吃了有没有O(∩_∩)O

9、生抽5勺，美极鲜味汁1茶匙，放入香醋，白糖，香油。 ～口味重的可以再加1小茶匙鸡汁。

10、搅拌均匀。

11、倒入剥好的虾。

12、搅拌均匀浸泡半小时后可开吃。

13、酸酸甜甜的，果香浓郁。

14、一口气我一个人可以吃一碗O(∩_∩)O

15、天热就吃它啦！

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