长期吃盐的危害和坏处(食盐到底是百味之首)
盐为百味之首,没有其他调味品,只要有盐,就能够让菜肴下饭。但是盐多必失,对于我们的健康来说,高盐饮食带来的危害不仅仅是高血压,还会给身体带来其他危害。
今天爆炸营养课堂的营养师,就和大家聊聊高盐饮食带来的6个危害,一定要清淡饮食。
1、高盐饮食会导致高血压:
盐其实就是氯化钠,其中会有很多的钠离子。身体里的钠离子过多,就会形成水钠潴留,进而使得血液的血容量增加,导致血压上升。此外还会引起细胞水肿,使得血管腔变窄,也会引起血压的上升。
细胞内钠离子的增多,会使得钙离子排出减少,进而导致血管平滑肌内钙离子浓度上升而引起平滑肌的收缩,导致血压的上升。
2、高盐饮食会导致骨质疏松:
本来机体随着年龄的增大,身体内的钙离子的量就会变得少一些,所以在30岁之后就应该注意补钙了。
对于高盐饮食的人,身体里的钙流失的会更多一些,因为钠摄入过多,身体就会去努力排出钠,但是排出钠的同时又会增加尿钙的排出量,使得机体内的钙越来越少,也就使得骨质疏松的风险增加,所以就有“少吃盐就是多补钙”。
3、高盐饮食会增加胃癌的风险:
长期的高盐饮食会导致胃黏膜细胞与外界产生较高的渗透压会导致胃黏膜直接损伤,发生广泛性的弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡等病理改变,使得胃黏膜细胞发生癌变的风险增加。
如此看来,养成清淡饮食的习惯也是养胃的一个好习惯啊。
4、高盐饮食会增加肾脏的负担:
盐是经过肾脏通过尿液排出体外的,高盐饮食的摄入会升高尿液中的蛋白质含量,而尿液中蛋白质的含量又是肾脏疾病和肾损伤的危险信号之一。高盐的饮食会加剧水肿的症状,也会加重肾脏的负担。
5、高盐饮食会影响上呼吸道疾病:
高盐饮食会抑制呼吸道黏膜上皮细胞的繁殖,则会降低呼吸道的免疫力,还会减少口腔唾液的分泌,会降低溶菌酶的含量,进而会造成一些细菌病毒在呼吸道进行繁殖,从而加重呼吸道疾病的病情。
6、高盐饮食还会损害皮肤:
高盐饮食会影响渗透压的平衡,导致身体组织的水分减少,排出体外的水分会变得更多,进而使得皮肤干燥,损害皮肤。
中国居民膳食指南中推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6g,2-3岁幼儿不超过2g,4-6岁幼儿不超过3g,7-10岁儿童不超过4g,65岁以上老年人不能超过5g。
所以慢慢地去养成清淡饮食的习惯,去吃食物本身的味道,让身体减一点负担,变得更健康一点。
各位朋友,你家炒菜时放盐多吗?你觉得吃盐太多,真的会有这么多危害吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活观点。
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