东乌旗特色蒙餐有哪些？东乌珠穆沁旗传统

视频拍摄、制作/刚巴特尔 巴日苏

文图/斯庆塔娜 吉木斯

为贯彻落实中央农业农村工作会议精神及推动乡村振兴战略实施，大力实施产业兴旗，提高广大牧民生产技能，培育一批善经营、懂技术的高素质牧民队伍，推动全旗畜牧业高质高效发展。12月15日，由东乌旗农科局承办的2021年第二期高素质牧民培训班在东乌旗乌里雅斯太镇开班，来自9个苏木镇和1家奶业协会的畜牧业生产经营主体带头人、致富带头牧民及返乡创业者中筛选出的共80余学员参加培训。

开班仪式上，农科局相关负责人围绕加快构建高素质牧民队伍、推动畜牧业转型升级、牧区提质增效和牧民增产丰收等方面，向学员强调了高素质牧民培育的必要性、重要性和意义，并对本次培训提出了期望和要求，同时就培训方案、课程设置、师资配备及学员管理、疫情防控等作了详细安排部署。

此次培训为期4天，聘请锡林郭勒盟职业学院教授乌兰和旗党校讲师照日格图为学员们进行授课。培训采取“理论 实践、线上 线下”相结合的方式进行。授课内容包括党史乡村振兴、奶食品制作方法及现场操制作、奶业振兴政策及奶食品发展趋势的讲解和奶业发展经营等系列课程。

东乌旗将高素质牧民培训作为常态化工作，为打造新时代有思想、有技术、有作为的高素质农民，带动生产技能和经营能力的提升，促进牧业转型升级、牧区持续进步、牧民全面发展作出积极贡献。

来源：《东乌珠穆沁旗宣传平台》官方微信