潮汕咸骨粥的做法（潮汕咸骨粥怎么做）

原料：猪龙骨、东北大米、蒜苗、小芹菜、花生酱、鸡精、生油、粗盐，下面我们就来说一说关于潮汕咸骨粥的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

潮汕咸骨粥的做法

原料：猪龙骨、东北大米、蒜苗、小芹菜、花生酱、鸡精、生油、粗盐。

将龙骨洗净利干水分，撒上粗盐放入冰箱冷藏一夜。

将腌制好的骨头洗净，放入砂锅并加凉水煮十～二十分钟。

再放入事先泡好十分钟的大米，中大火煮至米刚熟（注意不能煮大烂）。

加入花生酱化开。

再放入蒜苗（不喜欢的可以不放）、鸡精、香油烧开，撒上芹菜末即可。